닭요리 하실때 껍질 어떻게 하세요??

[...]

전 껍데기 가능한 벗기고...

똥꼬도 확 잘라버리는데...^^;

다른분들은 어떻게 하세요?

[..]

저도요

[지니가다]

그리 맛있는 것을 왜????

[.]

저도 껍질 벗기고 기름이란 기름은 샅샅이 다 떼고 해요. 모든 닭요리 다 마찬가지고요.
닭다리 부위만 사서 할때도 그렇게 해요.
제가 워낙에 닭껍질을 싫어하기도 하고, 닭기름이 해롭다고도 해서요.

[저두]

껍질, 기름, 똥꼬 다 제거하고 한번 데쳐낸후 찬물에 샤워한후 요리해요

[전]

똥꼬는 미리 뗘버리고 껍질은 먹으면서 벗겨요 ㅎㅎㅎ

[저희 친정은]

다 버리구요.
시댁은 껍질은 남겨요.
전 원래 껍지르 비게 안먹거든요. 그래서 시어른들하고 보쌈, 족발 이런거 먹기 싫어요.

[되도록]

껍질은 벗기고, 똥꼬는 꼭 따요. ㅎㅎ

[..]

근데 닭껍질과 닭날개에 콜라겐이 많아서 피부노화에는 좋다던데요...^^

[고민중]

저두 껍질 다 벗기고 똥꼬 가위로 싹뚝~~~
그럼 넘 개운하고 깔끔해요

[닭껍질]

저두 껍질 홀라당 벗기고 당근 똥꼬도 제거하고 요리하는데요....
백숙이든 닭볶음탕이든 울 식구들은 국물까지 싹 다 먹는 사람들이라...
닭기름이 중풍의 원인이 될 정도로 별루 좋지 않대요.
맛이야 껍질까지 다 넣어서 요리한것보다 덜 하긴 하지만 몸에 안좋은거 안먹구
좀 덜 맛나게 먹자 라는 주의라서요.

[ㅇㅇ]

저도 무조건 껍질 , 사이에낀 흰 지방, 똥집..다 잘라냅니당...

[ㅅㅅ]

껍질 홀랑 벗겨내구요
근육사이사이 낀 지방, 내장 훑어내고 뼈에 낀 지방까지 싹 긁어내요
그러고도 뜨거운물에 한번 튀겨내고 요리해요

그치만 이렇게 다 하려면 너무 힘들어서
닭 쳐다보면 한숨만 나오고 하기 싫어져요 T.T