82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

옥수수 어떻게 삶는 건가요

힘들다ㅠㅠ 조회수 : 1,177
작성일 : 2010-07-19 15:21:30
옥수수 난생 처음 삶아보는데요 ^^;
이걸 냄비에 삶아야 하는지 압력에 삶아야 하는 건지
(전기압력밥솥만 있는데, 되는 거면 밥솥에 하고 싶어서요 덥잖아요~^^;)
몇 분이나 삶는 건지 물은 얼마나 넣는지
소금은 얼마나 넣는지
예전에 엄마가 뉴슈가 넣는 것 같아서 뉴슈가도 사왔는데
또 이건 얼마나 넣어야 하는 건지
진짜 하나도 모르겠네요 ^^;;;;
조금 넣는다의 그 '조금'이 대체 얼만큼인가요? ㅠㅠ...
또 저는 옥수수뿐 아니라 껍질이란 껍질은 원래 몽땅 벗기는 건 줄만 알았는데 ^^;;;;;;;
아래 보니깐 껍질 몇 개 남기고 삶는다는 분도 계시고;;; 껍질 다 안 벗겨야 하는 건가요?
휴.. 어렵네요 ㅠㅠ

껍질 붙은 옥수수 5개만 하염없이 쳐다보고 있어요
가엾은 초보 도움 좀 주세요!! 플리즈~~!!!
IP : 119.149.xxx.220
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '10.7.19 3:30 PM (211.49.xxx.134)

    금방수확해서 껍질파랗고 알갱이말랑하며 싱싱한것은 사실 아무것도안넣고
    물에 풍덩 삶는 개념이 아닌 찜기에 찌는 개념이었거든요 (강냉이만의 풋풋한 향을음미하는것)
    그런데 대학찰 판매자분은 삶으라고 하네요
    껍질이 누렇고 알갱이가 딱딱해진거면 소금도 슈가도 넣고 물에 풍덩담가 삶아야하구요
    참고로 시장에서 파는강냉이는 슈가범벅임

  • 2. ,,
    '10.7.19 3:32 PM (121.160.xxx.58)

    저는 일반 압력솥에 삶았어요. 추가 올라오면 불 제일 약하게 해서 10분정도 더 두었어요.
    6개 삶았구요. 소금만 1/2티스푼 정도 넣었어요.
    껍질, 수염 다 벗기고 반씩 잘라서 솥에 옥수수 반 쯤 잠기게 물 넣었구요.

  • 3. 옥수수
    '10.7.19 3:36 PM (183.107.xxx.161)

    전기압력밥솥을 안써서 답을 어찌해여 할지
    일단 옥수수 껍질을 맨 안쪽 한꺼풀만 남기고 다 벗기고 수염도 떼고 씻으세요.
    압력솥보다 옥수수가 크면 옥수수 반잘라도 되니까 솥에 넣고(솥 절반만 넣으세요) 옥수수가 잠길정도로 물부으세요
    그리고 소금을 조금씩 풀어 녹여보세요. 맛을 봐가면서 물을 먼저 잡아 간을 맞추면 좋은데
    물양을 짐작못하실까봐 본인 입맛에 맞는 정도로 약간 간간(짭짤보다 작은 느낌)할정도로 소금간하시고 뉴수가 안좋은데 넣지 마시고 설탕을 대신 넣어도 됩니다. 정 넣으실려면 정말 새끼손톱절반보다 작게만 넣어보세요
    취사버튼 눌러 함 해보세요. 덜익었으면 한 번더..짐작대로 한 번 해보는게 남는겁니다.
    저는 압력솥에다 삶는데 소금만 넣어서요 찰옥수수(좀 단단한것)는 한 20여분 삶고 그냥 옥수수는 10분정도(추올라가고 불줄여 끓이는 시간)삶아요.

  • 4. 그냥
    '10.7.19 3:42 PM (118.222.xxx.229)

    보라돌이맘님처럼 스뎅그릇이나 도자기 그릇에 옥수수 집어넣으시고 밥통에는 물 조금 넣고 취사 누르면 되던데요.

  • 5. 힘들다ㅠㅠ
    '10.7.19 3:53 PM (119.149.xxx.220)

    아휴- 너무 감사드려요!!!
    질문 안 드려보고 그냥 막 감으로 삶았으면
    소금옥수수 먹을 뻔 했네요^^;;;;
    이제 삶으러 gogogo
    설탕 넣지 말아야겠네요^^

  • 6. 옥수수
    '10.7.19 3:54 PM (121.154.xxx.97)

    옥수수는 물에 풍덩 넣고 삶아야 합니다.
    압력솥에 삶으면 금방 되는데... 없다니 냄비에 해야지요.
    소금간 간간하게 하고요 물은 옥수수 잠길듯 부어서 한이십분 넘게 삶아야 합니다.

  • 7. ...
    '10.7.19 4:02 PM (115.95.xxx.139)

    물끓을 때 옥수수 넣으란 말도 있던데요.
    찬물에 옥수수 같이 삶았는데, 어느 것이 더 맛있나요?

  • 8. 삶기
    '10.7.19 9:33 PM (220.89.xxx.152)

    옥수수 아주 좋아합니다
    삶을때 수염은 떼 내고 속 껍질 한겹만 남기고 삶으세요
    껍질이 함께 삶기면 단맛이 더 납니다
    그리고 남았을때 옥수수 촉촉함이 껍질로 인해 그대로 유지 됩니다
    냉동시에도 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
    먹을때 한겹 벗기면 되잖아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
562701 아이 간식 어떻게 해야할지... 1 예민엄마 2010/07/19 266
562700 옥수수 어떻게 삶는 건가요 8 힘들다ㅠㅠ 2010/07/19 1,177
562699 면세점에서의 쇼핑 3 쇼핑 2010/07/19 668
562698 결혼인연정말있을까요? 12 운명 2010/07/19 3,809
562697 KBS 반박 “김미화 공개문건 블랙리스트 아니다” 3 그것밖에 안.. 2010/07/19 558
562696 변산반도, 선운사, 담양 여행 질문이요~~ 10 ??? 2010/07/19 1,043
562695 제가 커피 전문점 알바 두고 운영 가능할까요? 16 .. 2010/07/19 1,449
562694 딸땜에 눈물나요 ㅠ.ㅠ 6 엄마 2010/07/19 1,325
562693 뭐 좀 사려고 인터넷몰 들어갔더니... 주방용품 2010/07/19 448
562692 옥수수 삶을때요.. 7 옥수수 2010/07/19 965
562691 맨날 만화만 그리는 아이 어찌하면 좋을까요? 9 ㅠㅠ 2010/07/19 646
562690 원래 1학년 1학기 통지표는 이런가요? 5 1학년엄마 2010/07/19 779
562689 힘들게 썼는데 4 속상해요 2010/07/19 399
562688 방학동안 여름캠핑 어디로 보내세요? 1 보람 2010/07/19 203
562687 너무빨리 방전되는 전자사전 dd 2010/07/19 361
562686 광주나 목포쪽 추천좀..여름휴가 계획중이데요 추천좀 부탁드려요 4 가족여행 2010/07/19 432
562685 키플링 가방 세탁해보신분! 7 키플링 2010/07/19 2,409
562684 영화 이끼 봤어요 역시 박해일 멋지네요 4 역시 박해일.. 2010/07/19 1,045
562683 김미화의 아름다운 영혼을 시샘하는 인간들이 왜 이리 많냐 ㅋㅋㅋ 1 김미화 슬퍼.. 2010/07/19 295
562682 개념상실한 마마걸 올케와 이혼하려는 동생..2..조언많이 부탁드립니다. 10 속상한 누나.. 2010/07/19 2,550
562681 럭셔리한 헬스클럽과 저렴한 구민회관 헬스 어디가 나을까요? 12 운동초보 2010/07/19 1,180
562680 영국1년 단기연수 비용 좀 여쭐게요~ 4 어학연수 2010/07/19 837
562679 택배"기사님"이라고 불러드렸을 뿐인데.. 31 작은배려하나.. 2010/07/19 7,285
562678 82쿡 양파덮밥 열풍에 동참하려구요!! (오늘 저녁 메뉴 공유도 함께해요) 7 .. 2010/07/19 1,126
562677 코스트코에 큰 아이스박스 파나요? 1 있다면 가격.. 2010/07/19 670
562676 타블로 형 "EBS에서 출연 정지" 7 타블로 2010/07/19 2,038
562675 급질, 삼계탕 조리시간 몇분인가요..??? 2 급하다급해 2010/07/19 2,305
562674 면세점 이용법 궁금 1 제주 2010/07/19 476
562673 자동차 보험 어디가 좋은가요? 6 보험 2010/07/19 833
562672 실리트 후라이팬 구입 고민 (21cm) 실라간 소재 스크래치에 강한가요? 3 . 2010/07/19 880