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조리관련하여 어느 대학에 가면 좋을까요?

조리학과 조회수 : 370
작성일 : 2010-07-09 21:27:18
조카가 조리관련 학과를 가고 싶어해요.
현재 3학년이고 자격증은 일식, 한식, 중식, 양식, 복어 자격능까지 땄어요.
일식을 하고 싶어서 영어와 일본어를 공부하고 있고 처음에는 일본에 유학을 갈까 했는데
일식보다는 중식이 전망과 대우가 좋다고 해서 어떤 것을 해야 할까 하네요.

안산에 한국호텔관광전문학교를 가려고 할까 하는데
그쪽 전망은 어떤가요?

정보가 없어서 아시는 분들 알려주세요..  
IP : 118.216.xxx.165
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 학교
    '10.7.10 1:30 AM (116.123.xxx.83)

    관련학과에서 후학을 양성하고 있습니다.
    자격증도 중요하고 실기도 중요합니다.
    하지만 대학에서 조리학과의 목표는
    기술과 이론을 겸비한 전문조리사를 양성하는 것입니다.
    단지 기술만 익히면 평생 쉐프가 아닌 쿡으로 살게될 수도 있습니다.
    커리큘럼을 잘 살펴보시고 선택하시는 것이 좋을 듯하고요.

    아직 학생이 어리니까 처음에서 다양하게 배울 수 있도록 하고
    그것을 기본으로 중식이든 일식이든 발전시킬 수 있도록 할 수 있는게 좋습니다.

    전문대를 생각하신다면 혜전대학 호텔조리과가 괜찮습니다.
    해외로 유학하는 것은 졸업후에도 충분히 가능하고
    또 재학중 요즘 교과부에서 주관하는 해외인턴십 프로그램도 다양해서
    조리기능사 자격증이 있으면
    해외연수도 가능합니다.

    4년제는 경기대 외식조리과, 경희대학교 호텔조리과가 괜찮습니다.
    시설은 대전 우송대학교가 대한민국 최고입니다.

  • 2. 원글
    '10.7.12 9:02 AM (124.0.xxx.52)

    답글 감사합니다.

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