감자 한 박스

[감자]

감자가 아주 큰 한 박스가 들어왔어요.

식구는 두 식구라 어디 줄 사람도 없고...

된장찌게 할 때 처럼 깍뚝 썰어 냉동실에 넣어 두어도 되나요?

도저히 어떻게 해야 할 지 모르겠네요...

[드르륵]

믹서에 감자만 갈앗 감자전 해 먹으면 맛있어요. 감자도 많이 들어가구... 아직은 그냥 베란다에 햇빛 피햇 두면 좀 오래 보관할 수 있지 않을까요?

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시원한 뒷베란다에 펼쳐놓고 두고 드세요
가을까지 두고 먹어도 되니 부지런히 반찬도해먹고 쪄먹고...하세요

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박스를 시원한 그늘에 두시고 신문지를 위에 놓고 해가 들지 않게 하면 겨울 가지도 먹을수 있습니다.감자 쪄서 먹고 보리밥 할때 감자 껍질까서 밑에 놓고 보리밥해서 먹으면 보리밥이 아주 촉촉하고 고소 합니다, 갑자로 하는 요리 검색 해서 드셔 보세요.

[감자]

너무 감사합니다.

역시 82가 젤 빠르고 좋아요^^

[물기말려서]

아마도 금방 캐온걸수도있어요.

흙에 묻은 물기 그늘에 잘 말려서(2~3일) 다시 박스에담아서 신문지덮어서(햇빛차단용)그늘진곳에 두고 드셔요.

[저도]

종종 감자 깍아서 깍둑 썰기 해서 지퍼백에 담아 냉동시켜두곤 해요.
한 삼십분 정도 물에 담갔다가 건져서 얼리는데 그럼 급할때나 아쉬울때 아주 유용하더라구요.
감자 많으시면 일부는 그렇게도 보관해 보세요.

[아.]

감자를 냉동시켜도 되요?

[쏘가리]

날이 좋을때 감자깍두기처럼 썰어서 말린뒤 물 끓여먹으면 아주 구수합니다
옥션에서 파는 위생건조망에 말리면 깨끗하게 잘 말라요