가끔영화나 티비같은데서 보면 광어같은 흰살생선을 요리해서 먹는걸보는데
그거 어떻게 해먹는거에요?
너무 막연하죠?
버터에 구워서 먹는거같던데.레몬즙뿌려서...
한번먹어보고싶어요 이름이라도 알아야 가서사먹죠 ㅠㅠ 무식한 나 ㅠㅠ
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혹시 서양요리중에 (생선요리)
... 조회수 : 450
작성일 : 2010-06-23 14:13:54
IP : 125.130.xxx.87
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시
'10.6.23 2:15 PM (203.236.xxx.241)피쉬앤칩스?
아님 걍 광어 사다가 집에서 허브로 재웠다가 버터에 구우셔도 되죠2. ..
'10.6.23 2:22 PM (183.102.xxx.165)광어 위에 버터 바르고 오븐에서 굽는거 아닌가요?
10자로 칼집 내구요.(아라비안 숫자로 내시면 큰일;; 한자로..^^;;)
그리고 레몬즙 뿌려서 먹는 요리..인듯 합니다. 허브 있음 버터랑 같이
위에 올리시면 좋구요.3. .
'10.6.23 2:23 PM (125.130.xxx.87)하하하 윗님 ㅋㅋㅋ 아라비안숫자로 설마...설마 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 구워먹으면되는거군요 딱히 소스필요없이?4. 메로
'10.6.23 2:24 PM (59.10.xxx.228)메로나 연어를 그렇게 구워드심
정말 맛있습니다..ㅠㅠ 아 먹고싶어.5. ..
'10.6.23 2:30 PM (183.102.xxx.165)아~ 소스를 곁들이고 싶으시면..
전 얼마전에 연여랑 홀래디쉬 소스랑 같이 곁들였는데 좋더라구요.
느끼한 맛도 덜하구요. 홀래디쉬는 아마도 서양 무(빨간거..사탕무라고도 하는..)
그거 갈아서 마요네즈처럼 하얗게 만든 소스인거 같아요.
부드럽고 고소하면서 겨자처럼 톡 쏘는 맛이 특징이에요. 해산물이랑 잘 어울리더라구요.
2마트에서 3천원 정도 주고 샀어요.6. **
'10.6.23 7:32 PM (110.35.xxx.77)아마 '므니에르' 말씀하시는것같네요^^
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