항아리에 매실 담글때..
작성일 : 2010-06-08 16:26:37
873852
집에 뚜껑 없는 항아리가 있는데..
매실 액기스 담가도 될까요..? 위에 나무도마정도 올려놓으려고하는데..괜챦을까요?
중간보다 약간 작은 항아리인데..
매실은 6키로구요. 항아리에 매실이 어느정도 채워져야 하나요..?
고수님들 답변 부탁드려요.
IP : 125.178.xxx.146
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏘가리
'10.6.8 4:44 PM
(122.34.xxx.201)
담으셔도 됩니다 수퍼가면 푸라스틱 뚜겅도잇어요
대신 매실넣고 항아리입구를
문방구에서 파는 하얀종이로 꼭 싸매두셔야 초파리 안 생깁니다
매실6키로 설탕6키로해서 12키로되는데
항아리 2/3정도 되게 담으셔야 넘치지 않습니다
2. 씩이
'10.6.8 4:46 PM
(125.178.xxx.146)
감사!!
3. ^^
'10.6.8 5:25 PM
(112.172.xxx.99)
꼭 밀봉하세요
4. 전
'10.6.8 5:31 PM
(112.167.xxx.181)
소청으로 덮고 고무줄로 묶어 두었어요..
벌레 하나도 안들어갔구요..
햇빛 안드는 어두컴컴한 뒷방에 두고 익혔는데
몇번 저어주고 한달정도 지나서 저으면 거품이 올라와서 설탕 2-3번 더해주고 나니 조신해졌어요..
1
5. 저는요
'10.6.8 6:10 PM
(58.225.xxx.34)
설탕 다넣고 비닐남잖아요,그거 가위로 넓게 잘라서 두겹으로 대고 고무줄로 둘러묶어놔요.해마다 그렇게하는데 괜찮아요
6. .
'10.6.8 7:21 PM
(121.161.xxx.248)
전 랩으로 씌워놨어요.
벌레들어갈 일도 없고 편해요.
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