그동안 육수낼 때 말린 다시마만 썼는데요.
지금 염장다시마가 굉장히 많거든요...
쌈싸먹고 하는데 줄어들지를 않아요.ㅠㅠ
육수낼 때 써도 되나요?
얼마전 TV 프로에서 한 음식점에서 육수내는걸 보여주는데 생다시마를 쓰더라구요.
그냥 일단 해볼까하다 아까운 멸치 버릴까 싶어 여쭤봐요.
초보주부 도와주세요.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
염장다시마로 육수내도 되나요?
궁금 조회수 : 1,178
작성일 : 2010-05-23 14:22:54
IP : 114.201.xxx.48
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 네~`
'10.5.23 2:24 PM (221.151.xxx.194)염장 다시마는 물에 소금기를 다 씻어 내신 뒤에 사용하시면 되요
저도 친구가 염장 다시마를 줘서 육수 낼 때마다 아주 잘 썼답니다.2. ...
'10.5.23 2:26 PM (218.156.xxx.229)대신 10분 이상 끓이지 마시고 건져내세요.....
10분 넘어가면 바로 다시 다 흡수한데요. 영양분, 맛 등등...3. 궁금
'10.5.23 2:28 PM (114.201.xxx.48)그렇군요~
두분 감사드려요! ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 544862 | 전쟁.. 14 | 걱정 | 2010/05/23 | 1,584 |
| 544861 | 고3 2 | 산삼 | 2010/05/23 | 769 |
| 544860 | 참 허술하기 짝이없는 북괴 려성간첩...ㅋㅋㅋㅋ 11 | .... | 2010/05/23 | 1,832 |
| 544859 | 교사라도 한나라당은 당원으로 가입해도 되겠죠? 9 | ... | 2010/05/23 | 1,341 |
| 544858 | 내가 유시민이라면 2 | 폭풍속으로 | 2010/05/23 | 694 |
| 544857 | 이창동 감독의 '시'가 황금종려상을 타게된다면... 30 | 시 | 2010/05/23 | 6,437 |
| 544856 | 이런 분, 저런 분 왜 찾고 이런 글, 저런 글을 왜 찾아요? 8 | 이해가 안가.. | 2010/05/23 | 906 |
| 544855 | 응답률 안밝히는 지지율에 다시는 속지 말자(펌) 3 | 투표는총알이.. | 2010/05/23 | 527 |
| 544854 | 한국에 들어갑니다 2 | 오랜만에 | 2010/05/23 | 494 |
| 544853 | 변절한 목사의 다른이름이 사타나엘의 기원이군요! | 팔방 아줌마.. | 2010/05/23 | 419 |
| 544852 | 82에는 저같은 분들도 많으실거예요. 91 | 음 | 2010/05/23 | 10,403 |
| 544851 | 서울이나 경기도에 산다면요 4 | 제가 만일 | 2010/05/23 | 873 |
| 544850 | 아들이 밤에 많이 뒤척거려요. 1 | ... | 2010/05/23 | 433 |
| 544849 | 프랑스 구매대행 | 혹시 | 2010/05/23 | 455 |
| 544848 | 잡히냐 간첩이..ㅋㅋㅋ 18 | 하필 지금 | 2010/05/23 | 1,544 |
| 544847 | 눈이 뻑뻑하고 이물감이 있는데요. 2 | 눈이이상해요.. | 2010/05/23 | 621 |
| 544846 | 염장다시마로 육수내도 되나요? 3 | 궁금 | 2010/05/23 | 1,178 |
| 544845 | 대구 황금동 롯데화성캐슬 골드파크 5단지 주변환경 어떤가요? 3 | 대구 | 2010/05/23 | 807 |
| 544844 | 내내 아무 일도 못하고 있어요 1 | 5월23일 | 2010/05/23 | 336 |
| 544843 | 이 경우 제가 참석안하면 13 | 시작은아버님.. | 2010/05/23 | 1,397 |
| 544842 | 나는 안 그리워할 줄 알았는데.. 2 | 밀짚모자 | 2010/05/23 | 625 |
| 544841 | 대한문 앞에 다시모인 사람들…노 전 대통령 추모 열기 2 | 가는거야 | 2010/05/23 | 1,111 |
| 544840 | 노무현의 유산 ...... 3 | 춤추는구 | 2010/05/23 | 847 |
| 544839 | 컴퓨터 창이 안닫혀요 ㅠㅠ 4 | 부탁 | 2010/05/23 | 1,318 |
| 544838 | 서울 봉하날씨 4 | 그리움 | 2010/05/23 | 552 |
| 544837 | 미주한인 5단체" 의혹 투성이 찬안함 발표 질문있습니다." 4 | 오마이 뉴스.. | 2010/05/23 | 597 |
| 544836 | 쉽게 시작할수 있는 블로그..네이버? 다음? 아님 다른데? 1 | 블로그 | 2010/05/23 | 499 |
| 544835 | 쌍문동이나 근방에 좋은 식당 있으면 1 | 추천해주세요.. | 2010/05/23 | 425 |
| 544834 | 82에는 아마 저같은분들도 많으실걸요!! 16 | 정치이야기 | 2010/05/23 | 1,469 |
| 544833 | 후원금 약정하고 왔어요. 7 | 유시민 | 2010/05/23 | 775 |