김밥싸려고하는데요..오이랑 촛물 질문드려요
작성일 : 2010-05-13 12:28:58
859366
오이는 겉에만 이용하는건가요?
속에 씨있는부분은 안하는거죠??
짠거싫으면..오이 소금에 안절이고 그냥넣으면 물생기나요??
오이 어떻게 해야하나요??????????
+++++++++++++++++++++++++++++
배합초물?도 질문드려요
소금 설탕 물 식초 비율이 어떻게 되나요?물은 안들어가나요???
IP : 119.64.xxx.173
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 안젤리나졸리
'10.5.13 12:43 PM
(211.117.xxx.45)
씨부분만 도려내고 식초에다가만 살짝절여서 사용하면 되요 그냥 사용하면 싱겁고 물도 생겨요~~
2. ..
'10.5.13 12:44 PM
(110.14.xxx.252)
히트레시피에 있는 <김밥 총정리>를 읽어보세요.
3. ^^
'10.5.13 6:54 PM
(121.165.xxx.143)
씨 도려내시고, 식초:설탕:소금 = 3:3:1 하시면 절대 안짜고 딱 맛있답니다.
그렇게 오이 넣으면 합성조미료 넣은 단무지따위는 안사게 됩니다.
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