마늘쫑..고추장에 무쳐 먹을때요..^^;

[초보]

마늘쫑을 일단 데치고 해야 하나요?
아님 생으로 그냥 양념을 해서 먹나요??
맛있게 하는 법 좀 가르쳐 주세요~
미리 감사드립니다~^^;;

[^^]

저흰 데친후 양념해서 먹어요..^^*

[마늘쫑]

저도 어디서 본건데 이렇게 하니 맛잇어요.
끓는 소금물에 살짝만 데쳐서 찬물에 후다닥 헹궈 물기빠지고 완전히 식으면 (식기전에 하니 더 빨리 상해요) 마늘쫑 400g에 고추장, 고추가루, 물엿1큰술씩, 소금1작은술 섞은 양념장 만들어서 식힌 마늘쫑 넣고 버물버물한 다음 참기름1작은술, 깨소금2작은술 넣고 섞어서 먹으면 됩니다. 금방은 맛없고 하루쯤 지나니 양념이 배어 맛이 나더라구요.

[마늘쫑]

맛잇어요→맛있어요 ㅋㅋ

[마늘쫑]

썰어서 간장에 잠시 담가 두었다가
그 간장 물에 고추장 양념을 해서 무치면 왔다예요.
고기와 먹을때 특히 마늘이 따로 필요 없더라고요.

[,,]

무침 하실려면 살짝 데쳐서 찬물에 식혀서 물기빼고 양념장에 무치세요
안그럼 넘 매워요
저도 이 글 보고 방금 후다닥 무쳐놨네요 냉장고에 방치되어있던 마늘쫑 한단^^