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불고기 양념 공식 알려주세요.. ( 82쿡님께서 올린 레시피)

필요합니다. 조회수 : 602
작성일 : 2010-04-27 09:29:47
여기서 본것 같은데... 찾은수가 없네요.

불고기 양념 600g 기준으로해서 간장 얼마 이렇게 하면 절대 실패 안한다고

올리신분 있었는데...

어느분것인지, 아시는분 링크 걸어주세요..

IP : 180.70.xxx.155
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 절대공식
    '10.4.27 9:46 AM (121.166.xxx.39)

    고기 100그람 당 간장 한 큰 술.고기 600그람을 재울 경우
    간장 6 큰 술에 설탕은 그 반인 3 큰 술, 참기름은 그의 반인 1.5 큰 술, 그런다음 마늘은 대충 알아서 넣으시면 되구요. 후추도 넣어주시구요.
    그리고 간장 넣는 수 만큼 생수도 같은 양 넣어주시면 빡빡하지 않고 부드러워요.
    거기에 키위 한 개 또는 반 개, 양파 한 개 갈아넣으시면 정말이지 천하무적 불고기 양념이 됩니다. 키위는 간장에 함께 넣으시면 연화가 심하지 않으니 너무 걱정 않으셔도 되요.ㅋㅋ

  • 2.
    '10.4.27 10:34 AM (67.204.xxx.138)

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...

    저는 간장 조금 덜 넣고요 (고기 600그램에 간장 4큰술), 설탕 대신 같은 양의 꿀을 넣어요.

  • 3. 원글
    '10.4.27 10:37 AM (180.70.xxx.155)

    감사드립니다..맛잇게 요리 할수있게 되었어요.

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