개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
계란찜하는법
맛있는계란찜 조회수 : 743
작성일 : 2010-04-17 12:34:38
요즘 유명한 청양 일*쭈꾸미집가면 파는 계란찜 어떻게 하는건지 아시는 분 계시면 가르쳐 주세요 집에서하면 불에서 내린후 숨이 죽는데 거기 계란찜은 먹는 내내 빵빵하게 있더군요
IP : 219.249.xxx.36
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.4.17 1:06 PM (122.43.xxx.61)그거 계속 휘저어줘야한데요.
나도 쭈꾸미집에서 들은건데요.
궁금해서 물어봤더니 끓을때
마구마구 휘저어주면 그렇게 된다데요.2. ^^
'10.4.17 3:20 PM (59.10.xxx.214)가스렌지에 계란찜 비법으로 수차례 해봤는데..
저두 식탁에 올리면 숨이 죽어 빵빵하게 안되더라구요..
물양, 불조절이 관건인것 같아요..
요즘 터득한 그나마 좀 나은 방법은요..
뚜껑있는 내열유리그릇에 계량양의 절반의 물,우유조금,새우젓,소금 넣구요..
(간은 취향대로...)
위에 통깨랑 고추가루 쬐금 데코하구..
전자렌지에 계란3개 기준으로 4분정도 돌리면 부들부들 맛있더라구요..
용기는 살림돋보기에 어떠분이 올리신 렌지용기 보고 샀는데 이거 강추에요~
http://shopping.naver.com/search/all_search.nhn?where=all&query=%BE%DE%C4%BF%...
이거 아니어도 유리용기가 좋을듯 싶구요~^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 536710 | 나이 마흔에 피아노 배울 수 있을까요? 17 | 막손 | 2010/04/17 | 1,583 |
| 536709 | 일산 푸르메 또는 mbc빌리지 사는거 어떨까요? 6 | 주택 | 2010/04/17 | 2,504 |
| 536708 | abba 베스트 모음 4 | 피구왕통키 | 2010/04/17 | 507 |
| 536707 | 물속에서 돈을 건지는 꿈 | 꿈보다 해몽.. | 2010/04/17 | 990 |
| 536706 | 맞고도 가만 있는 아이 2 | 속상해요 | 2010/04/17 | 533 |
| 536705 | 저, 아래 작은엄마 폐백 절값 8 | 폐백절값 | 2010/04/17 | 1,998 |
| 536704 | 미묘하게 사람 스트레스 주는 스타일 37 | 피마른다 | 2010/04/17 | 7,601 |
| 536703 | 천안함 `고기` 발언 해군 군의관 직위 해제 7 | 그걸로 모자.. | 2010/04/17 | 1,364 |
| 536702 | 결혼식장 어딘지 아세요? 3 | 고대 | 2010/04/17 | 514 |
| 536701 | 아이 눈 영양제 먹이고 싶은데 추천 부탁해요 2 | 눈 | 2010/04/17 | 832 |
| 536700 | 윗집에서 공사를 하는데... 2 | 어떻하죠 | 2010/04/17 | 533 |
| 536699 | 전에는 안그랫는데 저게 미쳤나 3 | 미침 | 2010/04/17 | 1,008 |
| 536698 | 계란찜하는법 2 | 맛있는계란찜.. | 2010/04/17 | 743 |
| 536697 | 문그녕 국민여동생 자리 빼앗긴게 많이 섭섭햇던듯... 30 | 꽃비 | 2010/04/17 | 5,873 |
| 536696 | 여 어나운서 속옷 논란 10 | 어나운서 | 2010/04/17 | 3,828 |
| 536695 | 갑상선기능항진증 4 | 휴 | 2010/04/17 | 1,027 |
| 536694 | 천안함 사건을 바라보는 두가지 시선 3 | 올레 | 2010/04/17 | 505 |
| 536693 | 제주도 혼자 잘 다녀왔어요 22 | 올레길 | 2010/04/17 | 2,266 |
| 536692 | mbc파업지지한단 문자보냈어요... 3 | 소희맘 | 2010/04/17 | 371 |
| 536691 | 전재용-박상아 부부, 20만원 체납…美서 26억원 저택 `압류` 9 | 세우실 | 2010/04/17 | 1,533 |
| 536690 | 가죽소파 진베이지랑 고동색?중 뭐가 나을까요??? 7 | 소파요 | 2010/04/17 | 796 |
| 536689 | 배달 피자.. 어디가 제일 맛있나요?(좋은 재요) 10 | 질문 | 2010/04/17 | 1,840 |
| 536688 | 아기가 생기니 시댁이 머리아파지네요 6 | 스트레스 | 2010/04/17 | 1,474 |
| 536687 | 총장이 이완용 증손자가 맞아요? 13 | 서울대 | 2010/04/17 | 1,519 |
| 536686 | 정말 사람 불쾌하게하면서 조선찌라시 강권하는 남자 8 | 신문강권 | 2010/04/17 | 497 |
| 536685 | 장조림 냉동실에 보관해도 될까요? 3 | ... | 2010/04/17 | 1,008 |
| 536684 | 코스트코 르쿠르제 3 | 코스트코 | 2010/04/17 | 1,175 |
| 536683 | 초등아이 글씨 교정 어디서 해주면 될까요? 2 | 궁금해요 | 2010/04/17 | 869 |
| 536682 | 요즘은 초등때 영어문법을 다 떼고 간다고.. 7 | 초2 | 2010/04/17 | 1,136 |
| 536681 | 나이 마흔이 무섭네요. 이런 증상 왜일까요? 23 | 이럴 줄은 | 2010/04/17 | 5,985 |