(급대기)갈비찜이요~맛있게 하는 분들 답 부탁드려요~^^

[김대기]

코스트코 가서 갈비찜 큰걸로 하나 사다놓고 지금 대기중이에요
핏물빼고 오늘 저녁쯤에 해서 먹어볼까 생각중인데..
82 히트레시피 보면 갈아만든배나 미향을 넣으라고 되있던데...
그거 안넣으면 맛이 안살려나요??

전에 LA갈비 한적이 있었는데 그때는 배랑 키위랑 갈아서 양념장 해봤거든요..
갈비찜도 그런 스타일로 해도 맛이 있으련지....
그냥 설탕이랑 물엿정도만 넣으면 어떨까요?이상할까요??
아...또 핫소스는 몬가요???
매운 갈비찜을 할때 넣는건가요???

다른 양념들은 다 있는데 지금 배랑 미향만 없거든요...
꼭 넣어야 하는 거면 이따 사러 갈려구요~
갈비찜 잘하시는분들 꼭!! 리플 달아주세요~
몸무게 6키로 감량 되실꺼에요~^^

[.]

저는 고수는 아니라 대답하기 뻘쭘하지만
제 경운 배를 안넣으니 생각보다 더 질겨지던데요.

[..]

키위가 있으시면 1/4개 넣으시고요
미향대신 청주가 있으시면 넣으세요.
키위도 없으면 배로 하나 사오세요.
미향보다는 미림이 낫더군요.
몸무게 감량은 사양할게요. ^^
오히려 전 찌워야해서리..

[김대기]

아...질겨지는게 있었네요~맞다..ㅎㅎ...키위랑 배 사와야겠네요~미향대신 미림~감사해요^^

[사과나]

바나나, 청주 or 소주 넣고, 물 대신 멸치, 무우, 양파, 표고버섯,다시마 우린 물 넣으면
맛있어요....

[..]

키위나 배 많이 넣지 마세요
배를 넣을거면 반개
키위도 한개 다 넣지 마시고요..
저는 키톸에 에스더님 레시피로 지난번에 처음으로 했는데
성공했어요
개인적으로 갈비양념에 계피 들어가는거 안좋아해서
그것빼고 했는데 아주 훌륭했어요..