장터에서 메주를 사서
2월25일에 된장을 담궜어요.
간장은 어머님이 주신다고 하셔서
간장을 빼지 않을 생각으로 소금물은 많이 안 잡았는데
오늘 된장을 거르려니 메주가 산산이 부서져 올라오고
물을 조금도 못 뺄 상황이 된거죠.
전부 부어서 주물러서 놓았는데
아주 줄줄이...너무 묽어요.
지금까지 간장을 빼지 않는 된장을 몇 번 담갔었는데
매번 맛이 좋았고
이렇게 묽엇던 적은 없어요.
더 숙성되게 두면 덜 하긴 하겠지만 그래도 너무 묽어요
올 해는 올케가 부탁을 해서
한말을 담갔거든요.반말 정도만 담갔었는데...
항아리 가득 찬 된장을 보면 언제나 흐믓햇는데
오늘은 걱정이 되네요.
어떻게 하면 될지
조언 좀 해주세요.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
된장이 너무 묽어요.
무늬만 주부 조회수 : 526
작성일 : 2010-04-02 15:22:58
IP : 211.255.xxx.116
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 묽은 된장
'10.4.2 10:16 PM (124.80.xxx.165)유리뚜껑 계속 덮어 두면 나중에 되져요.되게 담은것 보다 묽은 게 더 나요. 나중에 더되지니까 되게 담으면 나중에 돌떵이 되요.
2. 그래도
'10.4.3 2:19 AM (110.10.xxx.216)너무 묽다 싶으면 하나로 마트 같은데서 메주가루 사서 좀 넣어보심이...
3. 계속
'10.4.3 10:44 AM (58.123.xxx.84)두면 되지지만 그래도 급하면 청국장 섞어 두셔도 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 531313 | 갑상선 결절있으면 따로 치료받나요? 4 | 갑상선 | 2010/04/02 | 714 |
| 531312 | 수면내시경, 마취 깨면서 헛소리 많이 하나요? 19 | 헉 | 2010/04/02 | 5,847 |
| 531311 | 젠앤락 써보신분 1 | 쿠폰쓰자 | 2010/04/02 | 319 |
| 531310 | 다이어트 이름이 기억안나요.. 3 | d | 2010/04/02 | 615 |
| 531309 | 언니한테 얼마를 줘야 할까요? 8 | ??? | 2010/04/02 | 1,555 |
| 531308 | 천안함, GOP참사와 다른 점…신뢰의 위기 1 | ㅇㅇ | 2010/04/02 | 468 |
| 531307 | 딸기가 언제 제일 싼가요? 2 | ... | 2010/04/02 | 919 |
| 531306 | 네이버 부동산에 연재를 시작합니다 | 부동산위기 | 2010/04/02 | 673 |
| 531305 | 사고 결론 났습니다. 해경이 이미 퍼트렸네요.. 39 | d | 2010/04/02 | 15,655 |
| 531304 | 가슴 밑둘레가 70이신 분들 어디서 브라 구입하세요? 7 | 브래이지어 | 2010/04/02 | 1,190 |
| 531303 | 백령도 주민 입단속 ? 4 | ㅇㅇ | 2010/04/02 | 1,566 |
| 531302 | 직장맘들 ~ 휴직하시면 뭐 하고 싶으세요 ?? 8 | 휴직 | 2010/04/02 | 1,161 |
| 531301 | 가수컴백 박명수 “이효리-비와 정면 14 | ㅋㅋㅋㅋ | 2010/04/02 | 1,271 |
| 531300 | 李대법원장 “사법권 독립수호 힘에 겨워” 2 | 세우실 | 2010/04/02 | 505 |
| 531299 | 네오플램 후라이팬 어떤가요? 6 | ^^ | 2010/04/02 | 1,614 |
| 531298 | 도시락주문... 5 | 학부모 | 2010/04/02 | 1,356 |
| 531297 | 국산과 중국산 참깨 어떻게 분별 하나요? 6 | 국산 참깨 | 2010/04/02 | 692 |
| 531296 | 2AM의 리챔광고 6 | .. | 2010/04/02 | 908 |
| 531295 | 꽃꽂이 배우고 싶어요~~~ 2 | 카라 | 2010/04/02 | 442 |
| 531294 | 종합병원 검진시 특진교수님이 나을까요? 5 | 저 | 2010/04/02 | 847 |
| 531293 | 된장이 너무 묽어요. 3 | 무늬만 주부.. | 2010/04/02 | 526 |
| 531292 | 시중 자금흐름으로 본 부동산시장의 위기 5 | 부동산위기 | 2010/04/02 | 1,917 |
| 531291 | 나는 못난이... 1 | 후덜덜 | 2010/04/02 | 502 |
| 531290 | 아이친구가 아이얼굴을 긁었다는데... 4 | 이럴땐..... | 2010/04/02 | 597 |
| 531289 | 신데렐라 재방보는데 문근영 왜 저러는거예요? 3 | ... | 2010/04/02 | 2,351 |
| 531288 | 어느 논설위원의 천안함 관련 설득력 있는 기사 4 | 읽어보시길... | 2010/04/02 | 1,062 |
| 531287 | 코스코에 파이렉스 계량컵 아직 있을까요? 5 | .. | 2010/04/02 | 660 |
| 531286 | 서북쪽으로 이사..괜찮을까요 1 | 이사 | 2010/04/02 | 554 |
| 531285 | 스트레스가 이만저만이 아니에요(부탁드립니다 봐주세요) 2 | 코코몽 | 2010/04/02 | 623 |
| 531284 | 트위터 하시는 분께 질문 1 | 내사랑 무도.. | 2010/04/02 | 445 |