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굴 어떻게 씻으시나요?

궁금 조회수 : 696
작성일 : 2010-03-07 18:50:49
소금물에만 씼었더니 딱딱한 이물질이 군데군데 있네요..;;;
어떻게 씻으세요??
그리고 굴안에 그 딱딱한 정체는 뭔가요?
IP : 218.50.xxx.139
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 21
    '10.3.7 6:54 PM (61.38.xxx.69)

    굴껍질이에요.
    제일 먼저 굴을 한 알씩 손가락으로 살살 만지며 껍데기 부서진 것들을 제거해야 합니다.
    그 다음 소금물에 흔들어 씻어 체에 받치지요.

  • 2. 궁금
    '10.3.7 6:55 PM (218.50.xxx.139)

    아,,,손으로 하나씩 씻어야 되는거에요? ;;; 헐.... 그게 껍질이군요....감사합니다. (__)/

  • 3. 쌀뜨물
    '10.3.7 8:02 PM (115.137.xxx.194)

    굴껍질 제거하고 쌀뜨물에 씻어요.

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