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떡볶이에 어묵말고 뭐 넣을까요?
저보고 해달라고 조른지가 열흘이 넘었어요.
퇴근하고 저녁해먹기 바쁜데 언제 간식을 해줄 수 있는지도 모르면서
매일 해달래요.
오늘은 남편이 약속이 있대서 저녁 간단히 먹을거니까
떡볶이 할 참이에요.
어묵은 더러워서 빼고요.
양배추 양파 계란 떡.
요렇게만 넣으면 너무 심심하겠죠?
어묵말고 뭘 더 넣을까요?
뭘 넣어야 더 맛날지 떡볶이 고수님들 알려주세용.
1. 원글이
'10.1.21 5:40 PM (211.57.xxx.98)디포리 육수에 고추장 고춧가루 풀고 위에것들 푹 잠기게 해서 끓이면 되나요?
집에서 떡볶이 처음 해봐요.2. ..
'10.1.21 5:41 PM (180.71.xxx.211)전 튀김종류를 범벅 해먹으면 맛있던데...^^
만두나 김말이 같은 종류로요.3. ..
'10.1.21 5:43 PM (124.80.xxx.186)소고기간거 조금남았길래 넣었더니 맛나던데요
4. 비엔나소세지
'10.1.21 5:43 PM (114.204.xxx.252)소세지나 메추리알도 좋아요.^^
5. 즉석떡볶이ㅅ
'10.1.21 5:44 PM (124.51.xxx.54)처럼 해드시는건 어떤가요? 끓이면서 먹음 진짜 맛나는데...ㅎㅎ
쫄면 ,유부 ,군만두 등등 넣어서 먹음 죽입니다~~
학교 다닐적 단골 즉석 떡볶이 집이 이렇게 해서 줬었어요..
언젠간 티비에도 나오더만 유명한 집이에요..
유부 넣는게 이상할 것 같지만 이게~은근히 맛있어요.6. ...
'10.1.21 5:46 PM (115.139.xxx.35)저는 버섯이요.
고기보다 더 맛있어요.7. 라면사리
'10.1.21 5:48 PM (118.33.xxx.235)라면이나 쫄면 넣어도 좋아요
8. 냉이요
'10.1.21 5:48 PM (116.41.xxx.47)떡볶이중 냉이 들어간 떡볶이가 가장 맛나요
육수나 다른 재료가 좀 부실하더라도
냉이만 들어가면 정말 맛있는 떡볶이를 드실수 있어요9. 꼴깍
'10.1.21 5:49 PM (110.8.xxx.33)삶은 달걀이요^^
10. .
'10.1.21 5:50 PM (125.7.xxx.71)따님이 생각하는 매운 떡볶이에 어묵이 들어가야하는거면, 다른 암만 맛난 것을 넣어도 아쉬움이 남을뿐이죠.
그냥 그나마 믿을 수 있는 브랜드의 어묵 사서 넣으시구요, 고춧가루와 고추장의 비율도 매우 중요합니다. 기대가 크면 실망도 큰 법이데 처음 하시는 떡볶이 꼭 성공하시길 바라요.11. 침질질...
'10.1.21 5:51 PM (112.145.xxx.30)저두 쫄면 만두 계란 비엔나도 넣구요
깻잎이랑 치즈마지막에 뚜껑덮어 살짝
녹여 주면 울 아들들 환장ㅋ을 하고 먹던데...12. ..
'10.1.21 5:52 PM (114.207.xxx.51)튀긴 김말이.
못난이라고 아세요?
그게 들어가야 진짜 떡볶이인데..
김밥을국물에 찍어 먹어도 맛있고
튀김을 폭! 찍어 먹어도 맛있고.13. 길거리떡볶이
'10.1.21 5:53 PM (115.41.xxx.76)참 떡볶이 만큼 어려운 요리도 없습니다.
잘해주면 잘해줄 수록 시큰둥한 경우가 많습니다...
밖에서 사먹는 떡볶이에 입맛이 길들여져서 집에서 좋은 재료로 좋은 것만 넣고 만들어주면 그맛이 아니라고 하더군요...
자주 먹는 것이 아니니
길거리표로 만들어 주시면 좋아할 것 같습니다.
맹물에 멸치다시다 한큰술 **들고추장 크게 2큰술(매운 것을 원하면 청양고추가루 추가)설탕 1큰술 넣고 얇은 어묵 가위로 되는 대로 잘라 넣고 끓이다가 밀가루떡볶이 투하시켜서 펄펄 끓여서 떡뽁이가 2배로 커지면 맛있게 냠냠...
멸치육수를 내서 쓰시더라도 멸치다시다는 1작은술 넣어야 제맛...
추신 : 멸치 육수를 내셨다면 꼭 종이컵에 송송썬 파 조금넣고 후추 약간 그리고 멸치육수 담아서 주면 애들이 젤로 좋아하더군요...
시장표 납작만두 팬에 구워서 떡볶이 국물에 발라 먹는 것도 좋습니다...14. ^^
'10.1.21 5:58 PM (59.5.xxx.150)떡볶이는 좀 달달해야 맛있더라구요. 설탕, 물엿, 올리고당 등 좀 넣으시면 되구요.
떡볶이 넣고 저어주면서 한동안 끓여야 파는거 처럼 걸죽해지더라구요.
라면이나 쫄면사리 넣으실거면 처음에 물을 많이 잡으시구요.
떡볶이 첨 해보신다 그러셔서 다 아는데 저만 몰랐던거 알려드려요~ ^^;15. ...
'10.1.21 5:58 PM (121.178.xxx.220)돼지고기 볶음에다 떡을 넣은 떡볶이도 맛있던데요?
16. 댓글중에
'10.1.21 5:59 PM (121.161.xxx.42)못난이 만두..........이거 정말 드시면 안되요 ㅠㅠ 오뎅보다 더 나빠요. 절대절대 드시지마세요.
키톡에 김말이튀김 하는게 올라와서...전 집에서 한꺼번에 많이 해두었다가
냉동실에 넣어두고 떡볶이 할때마다 계란하고 같이 넣어요.
쫄면 약간 넣어주면 그것도 맛나구요.17. ,
'10.1.21 6:12 PM (222.233.xxx.246)김치 종종 썰어 넣고 콩나물 넣어보세요.
맛있어요.18. 해물이 빠지면 섭하
'10.1.21 6:19 PM (118.130.xxx.67)전 해물 추천...새우,오징어,,홍합...거기다 피자치즈 얹으면 죽입니다.
19. ...
'10.1.21 6:46 PM (220.88.xxx.227)다시마 잘게 썰어 넣으면 떡볶이 맛도 좋아지고 다시마도 씹는 맛 좋구요.
버섯도 좋아요,20. ..
'10.1.21 6:48 PM (61.253.xxx.111)라면,쫄면등 면사리요.
21. 구운 두부..
'10.1.21 6:50 PM (125.187.xxx.39)전에 이모께서 두부조림하려고 구워둔 두부를 떡볶이에 넣으셨는데 맛있더군요.
그때부터 귀찮아도 왠만하면 오뎅 안 넣고 두부를 구워서 넣었는데
최근 오뎅사태(?)를 겪으며 완전 인기예요 ^^22. 저희는
'10.1.21 7:23 PM (58.120.xxx.132)한살림에서 파는 해물모듬 넣고 해먹어요..
23. **
'10.1.21 7:32 PM (210.116.xxx.96)무 채썰어 넣어 보세요
맛나요24. .....
'10.1.21 8:26 PM (121.133.xxx.68)낙지 데친거 넣어줘요. 쫄짓쫄깃!!
25. !!
'10.1.21 9:31 PM (222.108.xxx.140)매운 고추장에 물엿은 기본이고, 거기다가 저흰 통통한 오징어 칼집넣어서 넣는데요, 진짜 끝내줍니다. 양념도 그냥 달달하고 매운맛이 아니라 해물맛이 나서 진짜 맛있구요, 말린 표고버섯 불려서 같이 넣어주는데...냄비에 묻은 양념까지 싹싹 긁어먹어요^^
26. 엉뚱하게도
'10.1.21 9:54 PM (119.149.xxx.204)댓글달아주신 모든재료를 다 넣고 만든 떡볶이를 상상해봅니다....^^;
저는 떡볶이는 걍 오뎅쓱쓱짤라넣고 다시다랑 물엿 설탕 고춧가루 고추장 풀어서
떡넣고 푹끓이다 삶은계란 노른자 으깨서 같이 먹는게 젤루 좋드라구용 ^^27. ...
'10.1.21 11:08 PM (219.250.xxx.62)물만두요!!!
28. ..
'10.1.22 1:33 AM (61.78.xxx.156)며칠전 쫄면을 넣고 만들어 봤는데
맛있더군요..
신당동 떡볶이 저리 가라(뻥) 였어요..
라면없어서 쫄면 넣었더니
쫄면에서 나오는 풍미가 있더군요.. 신당동에서 느꼈던 풍미..29. ~
'10.1.22 5:10 PM (220.85.xxx.176)브로컬리 넣어도 맛나요 ^^
30. 엘르
'10.1.22 5:32 PM (114.207.xxx.100)물한컵(200ml) 고추장 2큰술 설탕1큰술 물엿1큰술 간장 1큰술
예전에 '무엇이든 물어보세요'에서 고추장 간장 소금 상황에 따라 어느 것으로 간을 하는 것이 좋은가 알려준적이 있었는데 거기 나온 요리사가 알려준 레시피네요.
해보세요. 간단하고 딱 떡어지는 맛이에요. 조미려 안 넣어도 맛있더라구요. ^^
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