돼지납작 주물럭 식으면 맛 없나요?

[도시락]

학원 도시락 반찬으로 돼지납작주물럭 다짐육으로 사서 했는데
아이가 차가워서 맛 없고 퍼걱퍼걱 하대용

나 어릴때 ㄴ돈가스도 식어도 맛있었고 동그랑ㄹ땡도 식어도 꿀맛이었는데
제가 잘못 만든건지 식으면 원래 맛이 떨어지는게 돼지주물럭인건지

도시락 한다고 냉동실에 어제 쟁여두고 줬는데 맛 없다 하니 큰일났네요

돼지납작 주물럭 케찹ㅅ에 뿌리라고 줬는데 뭐 다르게 조리 할 방법 없을까요?
간장.물엿 물 넣고 졸여서 주면 조금 나을까요?

고기가 단백질이라서 응고가 되는지 퍼석퍼석하다고 물 먹으면 먹었다네요^^

[~]

맞아요~

저도 보라돌이맘의 납작돼지고기 레시피 넘 좋아하는데 그게...식으면 좀 퍽퍽하긴 하더라고요.

도시락 반찬으로는 miki 님의 돼지고기 생각구이가 더 괜찮은거 같더라구용..

다만 miki 님 레세피님 저한텐 좀 짜다 싶어서 간장,물,청주,미림을 모두 같은 비율로

섞고 생강즙 듬뿍..그리고 miki님의 소스의 핵심인 전분을 1-2스푼 소스에 섞어서

돼지고기 앞다리살 재웠다 구우니 반들반들 촉촉한게 식어도 부드럽더라구요~

저도 낼 남편 도시락에 요거 돼지고기 생강구이 넣어줄꺼에요

[?]

케찹으로 소스 만들어서 뿌려주면 좋을것 같은데요.
탕슈육 소스 비슷하게..여러가지 야채넣구요.