
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
(급)꼬막 삶았는데 입을 하나도 안 벌렸어요
어제 장에서 산 꼬막을 냉장 보관했다가 좀 전에 삶았는데요
아이는 먹겠다고 난리인데
꼬막들이 입을 하나도 안 벌렸네요.
이런 거 먹어도 될까요?
조개류들은 가열하면 입을 벌리는게 인지상정(?) 아닌가요?
얼른 좀 도와주세요^^
1. 꼬막은
'10.1.9 6:22 PM (122.40.xxx.116)조개류가 입을 벌리는게 맞긴 한데요
꼬막은 입을 안벌리고 있어야 맛있습니다.
꼬막안에 들어있는 즙이 빠져버리면 심심하니 맛없지요~~~^^
일단...젓가락으로 꼬막 뒷부분을 비틀어 하나 열어보세요.
그래야 익었는지 상태를 알겠죠?2. 꼬막의신^^
'10.1.9 6:23 PM (211.210.xxx.11)제가 꼬막 요리 잘합니다.
꼬막 삶을때 물 끓으면 찬물 한공기 부어준후 꼬막넣고
한방향으로 저어주다 3~4개 입 벌리기 시작하면 물 따르고 찬불에 헹구지 말고
그대로 껍질 까시면되요.
이상태에서 껍질 안벌려져 있어도 잘 까집니다.
입이 다 벌어질때까지 삶으면 맛없어집니다.3. 꼬막의신님
'10.1.9 6:24 PM (61.253.xxx.58)와 정말 좋은 정보 감사드려요^^
4. 우화
'10.1.9 6:28 PM (211.54.xxx.177)꼬막은 손으로 까먹는게 귀찮아서 전 먹기 싫어하거든요,,
조개는 입벌려도 꼬막은 안벌려요,,정상이람니다..5. gg
'10.1.9 7:08 PM (59.21.xxx.121)꼬막 뒷부분 튀어나온 부분(표현은 좀 글치만 여자들 가슴과 가슴사이 처럼
쏘옥 들어간 부분;;) 사이로 어른 밥숟가락을 넣고 함 껍질은 까 보세요..저는
잘 까지든데요(표현이 좀 그래서 죄송합니다)6. 잘~ 먹었습니다.
'10.1.9 8:11 PM (180.68.xxx.181)손가락으로 하나하나 까서 애하나 나하나 이렇게 사이좋게 먹었습니다.
고맙습니다아~7. ..
'10.1.9 11:13 PM (125.176.xxx.84)꼬막 까다보면 아주 고운 진흙 같은 게 있던데
( 그게 진흙 인가요? 먹으면 안되나요?.그런게 묻어 있으면 무조건 물 틀어서 씻어주는데..)
그건 해감을 안해서 그런 걸까요?
해감을 얼마나 해주어야 그런게 없는 거죠?8. ..
'10.1.9 11:27 PM (118.219.xxx.171)껍질 안벌려져야 제대로 된거 아닌가요..ㅡ.ㅡ 한번도 입벌린 꼬막 본적없어서요ㅠㅠ
삶아도 입다문 꼬막은 꼬막 뒷부분에 숟가락 쿡~넣어서 비틀면 쩍 벌어져요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 513148 | 또 내리는 눈을 보면서... | 택배대란 | 2010/01/09 | 389 |
| 513147 | 남편하고 제가 같은날 같은 사람한테... 4 | ㅎㅎ | 2010/01/09 | 1,713 |
| 513146 | 요즘 길에 많이 생기는 농장직영 정육점이요.. 1 | 삼겹살좋아요.. | 2010/01/09 | 589 |
| 513145 | 뚝배기 괜찮을까요? 1 | 이끌림 | 2010/01/09 | 434 |
| 513144 | 어떻게 확인해야 하나요...물건이 도중에 멈췄네요. 10 | 택배대란 | 2010/01/09 | 2,382 |
| 513143 | 엠비와 노무현 대통령 차이점 10 | ㅎㅎ | 2010/01/09 | 718 |
| 513142 | 믿는게 왜 이렇게 힘들까요? 3 | 왜 | 2010/01/09 | 644 |
| 513141 | 초2 전래.명작동화 어디꺼 보여주시나요~ 2 | 다 6.7세.. | 2010/01/09 | 482 |
| 513140 | 영화관에 애들 콜라는 안사주면 안될까요? 5 | 모처럼외출 | 2010/01/09 | 771 |
| 513139 | 쌀 주거니 받거니 하는데 2 | 지금 무한도.. | 2010/01/09 | 690 |
| 513138 | 아바타 별로셨던 분~~!! 16 | 괜찮아 | 2010/01/09 | 1,506 |
| 513137 | 기부천사 글 삭제되었나요?그런데 솔직히.. 27 | 나도삐딱 | 2010/01/09 | 1,408 |
| 513136 | 전 노무현 전 대통령님 좋아요...^^ 5 | 전 좋아요... | 2010/01/09 | 576 |
| 513135 | 배에 근육생기게 하는 난이도 젤로 낮은 운동 5 | 추천해주세요.. | 2010/01/09 | 1,150 |
| 513134 | 머리결 좋아질 수 있나요? 11 | ... | 2010/01/09 | 1,601 |
| 513133 | 경주에 초등1데리고 갈려고 하는데요.. 2 | 방콕 | 2010/01/09 | 401 |
| 513132 | 오늘 어이없던 일... 107 | ... | 2010/01/09 | 8,760 |
| 513131 | (급)꼬막 삶았는데 입을 하나도 안 벌렸어요 8 | 먹어도 될까.. | 2010/01/09 | 2,213 |
| 513130 | 아이출산 때 하는 제대혈 보관 하는 게 좋은가요? 4 | ... | 2010/01/09 | 673 |
| 513129 | 오늘 허리 다쳐서 일어나기가 너무힘들어요-급하네요..답변좀달아주세요... 12 | 허리 | 2010/01/09 | 860 |
| 513128 | 공구하는 소다 너무비싼거아니에요?? 10 | 공구 | 2010/01/09 | 1,472 |
| 513127 | 놀이치료 기관 추천 3 | 놀이치료 | 2010/01/09 | 469 |
| 513126 | 전세사는데 중간에 집주인이 바뀌었어요. 계약서문제.. 8 | 세입자 | 2010/01/09 | 972 |
| 513125 | 전분가루대신 찹쌀가루 넣어도 될까요? 4 | 궁금 | 2010/01/09 | 4,149 |
| 513124 | 우리결혼했어요에 지금 나오는 쇼파 어디껀가요? | 궁금 | 2010/01/09 | 876 |
| 513123 | 머핀 실패의 원인이 무엇일까요? 5 | 베이킹어려워.. | 2010/01/09 | 1,132 |
| 513122 | 곶감 정말 맛있어요 ^^! 1 | ... | 2010/01/09 | 750 |
| 513121 | 새해 첫 주말 | 방앗간이야기.. | 2010/01/09 | 276 |
| 513120 | 아내가 돌아왔다 에서요 2 | 드라마 | 2010/01/09 | 1,378 |
| 513119 | 독일출장 간다는데.. 3 | ..... | 2010/01/09 | 912 |

