난생처음 양지머리로 국 끓이려고 하는데요
어떻게 하는거예요?
핏물빼요?
뺀다면 얼마나요?
찬물에서부터 끓여요?
물이 팔팔 끓으면 넣나요?
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[컴앞대기]양지머리로 국 끓이는 법 좀 알려주세요
? 조회수 : 502
작성일 : 2010-01-04 19:36:50
IP : 121.254.xxx.15
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.1.4 8:26 PM (222.96.xxx.3)댓글이 없어서 적어봐요.제경우는 물에 담궜다가 물을 갈고 어느정도 핏기가 가시면
30분정도 찬물에 넣어서 끓여요. 무우 통째로 넣고 ...
끓으면 1시간 이상 중약불에 놓고 오래 끓여요. 무우가 익으면 꺼내서 썰어넣고
양념장 따로 만들어서 먹을때 넣어먹어요.
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