뉴스에 나온 불량 케이크 적발된 업체 공개

[뚱뚱한 며느리]

위반 업체 내역


□ 점검결과 위반업체 현황

○ 식품제조․가공업체<참고자료 1>


번호
업체명

(업종)
소재지
위  반  내  용
비고

1
(주)빵굼터
경기 부천시 소사구 괴안동 30
○ 유통기한 경과 원료 사용 제품 제조

  - 유통기한이 20일 경과한 원료 ‘분당’을 사용하여        ‘레몬’ 빵제품을 생산하고 있었으며, 제품 제조에      사용 후 유통기한이 52일~101일 이상 경과된         ‘클래식망고’, ‘코코아 매스’  L-주석산’ 원료를 보관

     <o:p></o:p>

○ 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준위반

  - 빵굽는 오븐이 거미줄로 뒤엉켜있고, 오븐 바닥에       먼지, 빵부스러기, 녹 등이 쌓여있음
영업정지, 과태료

2
(주)자연드림

안양
경기 안양시 만안구 안양동 193-19
○ 유통기한 경과원료 보관

  - 유통기한이 57일~68일 경과한 원료 휘핑크림,           생크림 4개를 보관하고 있었음
영업정지

3
신라명과
경기 안양시 만안구 안양동 200-1
○ 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 위반

  - 크림반죽실의 에어컨에 거미줄, 먼지 등이 쌓여있고,      생지보관 냉장고 철재선반이 녹이 슬어있으며,         냉장고 바닥에 빵가루 등이 쌓여있어 제품이 오염      될 우려가 큼
과태료



     <o:p></o:p>

○ 제과점영업 업체<참고자료2>

     <o:p></o:p>


번호
업체명
소재지
위반내용
비고

1
마인츠돔
서울 송파구

신천동 11
○ 건강진단 미실시

  - 종업원2명 중 1명이 건강진단을 받지 않고         제품 제조에 종사
과태료

2
빠나미
서울 중랑구

중화동 304-37
○ 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 위반

  - 원료를 보관하는 장소가 비가 새고 배수로에 뚜껑이       없으며, 곰팡이가 핀 원료와 함께 밀가루, 카스테라        가루를 보관하여 빵, 케이크 제조 시 사용
“

3
프랑세즈
대전시 중구

유천동  204-1
○ 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 위반

  - 제조가공실의 아몬드, 건포도 등이 들어있는 통들이           곰팡이에 오염되어 있고, 원료 보관 서랍 등에서 악취가      나며, 벽 등이 거미줄, 곰팡이 등에 오염되어 있음
“

4
빵이가득한집
서울시 양천구

목동 610-23
○ 유통기한 경과 원료 사용 제품 제조

  - 유통기한이 1일~5일이 경과된 우유, 건조코코넛 제품      7개를 빵류 20여개 제품 제조에 사용
영업정지

5
굿모닝

베이커리
전북 전주시 덕진구

송천동2가 564-2
○ 유통기한 경과 원료 사용 제품 제조

  - 유통기한이 2일 경과한 우유 3개를 빵류 제품 제조에      사용
영업정지



     <o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

□ 수거․검사 부적합현황<참고자료3>


번호
업체명

(업종)
제품명
소재지
검사결과
비고

1
(주)자연드림

안양

(식품제조가공업)
티라미스

미니
경기 안양시 만안구 안양동 193-19
      <o:p></o:p>

황색포도상구균 양성

(기준 음성)
품목류

제조정지

2
(주)빵굼터

(식품제조가공업)
산딸기크림

치즈무스케익
경기 부천시 소사구 괴안동 30
      <o:p></o:p>

황색포도상구균 양성

(기준 음성)
품목류

제조정지

3
주벨베이커리

(제과점영업)
생크림케익
울산시 남구

옥동 154-4
      <o:p></o:p>

황색포도상구균 양성

(기준 음성)
영업정지






참고는 식약청 홈페이지 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=10905

[.]

적발되지 않은 다른 업체가 운이 좋았던건지,적발된 저업체들이 운이 나빴던건지... ㅠㅠ
자연드림이면 생협인데, 생협빵도 믿을수 없겠내요

[..]

그러게요
빠리바** 나 뚜레** 가 없는게 어쩐지 더 이상해요

[소우]

혹시 빵굼터가 저거 체인점을 말하는건가요??저 공장에서 만들어서 지점에 보내는건가요??

[헉,,,]

정말 그 자연드림인가요? 저번 주에도 시켜 먹었는데...우짜나..

[똑같다]

저 자연드림 빵 위에 토핑 파인애플이랑 복숭아 통조림이 상한것처럼
절반이 갈색이 되있는거 샀다
다른거로 교환받았는데요
받으면서 기분 무척 나빴어요
그리고 자연드림 쵸코렛에서는 머리카락 나왔구요
그 처리 과정에서 매장직원의 싸가지 없음에 정말 환멸을 느꼈지요
대기업보다 더 고자세더군요
그뒤에 자연드림만 보면 기분 나빠요
그래서 옆집 초록마을 가고 마트도 가고 해요
어차피 거기서 거기라는 결론을 얻었어요

[감사]

식양청 홈페이지 가보려고 했거든요~

[감사2]

식약청 홈페이지 가보려고 했거든요~222
울동네 파리바게뜨는 없어 다행이라 해야 하나..

[안믿어]

극히 몇개만 조사 한거겠지요?
완전하게 법규 준수 하면서 위생적으로 하는 곳이 몇이나 되겠어요.

[저도]

맨윗님하고 같은 생각이네요.. 복불복;;
식약청 가봐도 제조업체 10개소, 제과점 30개소 점검했다고 하는데
물론 먹을거리가지고 장난치면 안되겠지만 적발된곳이 운이 없었다고 생각되네요.

식품의약품안전청장(청장 윤여표)은 연말·연시 선물용으로 많이 판매되는 케이크의 안전관리를 위하여 11월 25일부터 12월 4일까지 제조업체 10개소와 제과점 30개소를 점검하고 관련 제품 21건을 검사한 결과....중략