파김치버무려도 될까요

[김장양념]

김장양념이 많이 남앗는데 여기에 파김치나 갓김치를
버무려도 될까요
파는 소금에 안 절여되 될까요

[..]

네, 안절이고 버무려도 됩니다.

[파는]

액젓에 절여 고춧가루랑 절인 액젓에 버무려야 맛이 깔끔해질텐데요
저는 마늘 생강 넣은 파김치는 씁쓸해서...

[@@]

김장양념은 좀 그럴것 같아요. 참고로 파김치양념은 양념이 좀 많아야 맛있고요.
(전라도에서는 그런다죠..파김치는 양념구뎅이라야 맛있다고)
찹쌀풀도 넣으세요..

[갓김치.]

양념 남았음 파김치보다 갓김치 좋아요.
물론 쪽파 약간 섞어서 같이 담으면 맛있어요....쪽파 김치만 담그는것 보다.
아니면 몇봉지로 나눠서 냉동실행.
나중에 생김치 먹고싶을때 보쌈김치 처럼 해먹으면 편하고....
봄되면 녹여서 오이김치랑 각종 김치 담그면 좋아요.
그때 집에있는 양념 같이 섞어서 담그면 편하고 맛있어요.

[^^]

파는 마늘이랑 생강을 안넣은거라고 해서
저도 갓김치 버무려서 잘 먹고 있어요