귤쨈 만들때 올리고당 넣으면 안되나요?
작성일 : 2009-11-26 17:05:12
796985
장터에서 귤을 15kg 주문했는데...생각보다 너무 많네요 ㅠㅠ
귤쨈 만드는 레시피는 구했는데...모두 백설탕 넣으라고 되어 있어요
올리고당 넣으면 응고가 안될까요???
흑설탕은 넣으면 색이 이상해질꺼 같구요
백설탕은 넣기 쫌 그런데....................올리고당 넣고 쨈 만들어 보신 분 계신가요???
귤을 핸드믹서로 갈아서 백설탕 넣고 졸이라고 되어있는데..
혹시 색다르고 맛있는 귤쨈 레시피 가지고 계신분 있으세요??
IP : 121.161.xxx.39
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...ㄴ
'09.11.26 5:06 PM
(121.190.xxx.223)
넣지마세요..
액상과당.,물엿류.하고 고체 설탕하고는 정말 결과물이 틀려요
레시피대로 하세요.
2. ㅠㅠ
'09.11.26 5:09 PM
(121.161.xxx.39)
아~~그런가요 ^^;;;;
3. ..
'09.11.26 5:09 PM
(59.86.xxx.42)
유기농 설탕쓰세요.
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