호주산 갈비에서 석유냄새가?

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마트에서 산 호주산 갈비뼈에 붙은 질긴 힘줄을 씹는데
간간이 석유냄새가 나네요.
아주 심한 건 아니고...열심히 씹다보면 슬쩍 석유 냄새가 스치는 정도랄까...

몇 년 전...오징어에서도 그런 냄새가 나더군요.
(예전에는 음식 사면 별 생각 없이 먹었었는데, 옆집 엄마가
놀러 왔다가 하나 집어먹어보더니 석유냄새라고 말해줘서 그때부터 알게되었어요.
해산물의 석유냄새는 바다오염 때문인가 싶기도 하고...)

쇠고기에서는 왜 그런 냄새가 날까요?
뼈에 살 붙여서 판다는 뉴스도 있던데
혹시 접착제 냄새일까요? 유통과정상의 문제일까요?
다른 분들은 그런 경험 없으세요?