괜찮은 요리책 추천해주세요~

[d]

서점갔더니, 요리책이 너무 많더라구요.내용들도 다 비슷한거같고,

일단 별로 알차단느낌이 안들고, 다 비슷비슷해서, 못고르고 그냥 나왔거든요.

제대로 만들어진 요리책은 어떤게 있을까요? 블로거들의 요리책말구, 소개부탁드려요.

한식,중식,김치 등등...뭐든 다 좋아요

[ㅋ~]

그냥 요리 그닥 잘하지 못하지만 제가 갖고 있는, 요리하다 곤란해지면 펼쳐보는 책들 소개드립니다.
옥수동 선생 심영순님의 최고의 우리맛
한복려님의 찌게와 반찬
장선용님의 며느리에게 주는 요리책
신미애님의 엄마도 모르는 양념공식 요리법

[음~]

일단 블러그스타 책은 무시합니다.
도대체가 그 레서피대로 해도 맛을 보장 못하는게 너무 많아요.
만들어보고 만든 레서피인지 의심드는게 한두개가 아니라
차라리 블러그 보고 만들었음 아깝지도 않을텐데 책은 웬수땡이가 됩니다.

심영순님은 좀 요리가 까다로운게 많고
최경숙, 최신애, 장선용, 신미애님 요리책들은 레서피 양이 비교적 맞는것 같아서 잘 활용합니다.
웅진출판-식탁에 늘 오르는 우리음식
동아일보사-건강 밑반찬
주부생활-이향방 중국요리
김혜영 싱글벙글요리
쿠켄-세상에서 배우고 싶은 요리

급하면 주로 자주 찾게 되는 요리책입니다.

[.]

제가 요리에 대해서 그나마 나아진 계기가 된 책은 이정섭님 책이었어요. 레서피도 좋았지만, 사진도 자세하고, 재료에 대한 설명도 좋았어요.

[며느리]

에게 주는 요리책하고
주인장님의 칭찬받은 쉬운요리요

[완전 초보시면]

제 경우 자주 들여다 보는 게 한 3권정도 되는데요....
가수 이현우가 오래전에 낸 책이 있는데 너덜너덜~~ 요리 자체도 그리 복잡하지 않은 거지만 정말 간이 딱 맞아요..... 다 해본 건 아니지만 할때마다 레시피로 이렇게 딱 맞게 되는 건 없었어요....

경희식당 남경희 할머니 요리책 한식에 대한 선망과 의욕을 더 갖게 하는 책...간이 아주 약간 달고 재료도 많이 들어가는 편인데 한식요리를 개중 제대로 맛을 내주는 책....

양념공식 : 아주아주 유용해요.....공식 달달달 외우면 요리를 기본 마스터할 수 있겠다는 생각은 드는데 안 외워지네요....ㅜ.ㅜ

추가로 요즘은 칭찬받기쉬운요리 자주 들여다 보는데 어려운 듯 쉬운듯.....하나씩 다 해봐야지 싶은 맘이 많이 들게 하네요.....