표고버섯을 많이 받았어요.
작성일 : 2009-11-07 20:05:15
789304
아시는분이 표고 버섯을 10킬로나 보내 주셨어요.
장터에서 많이들 사시는데
어떻게 말려서 보관해야하는지요?
지금 꼭지 따로 따고
작은것은 통째로
큰것은 잘라서 선풍기 바람 쏘여주고 있어요.
이렇게 말리면 되나요?
그리고 어느 정도 말려야
냉동실 안 넣어도 상하지 않을까요 ?
갑자기 받은 표고버섯 때문에 아직 저녁도 못 먹었어요.
표고버섯 말려보신분 도움 부탁드려요.
IP : 211.210.xxx.45
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.11.7 8:06 PM
(121.125.xxx.172)
말릴때 바짝 말려야 하지 않을까요?
저는 생표고 사면 햇빛에 바짝 말려서 보관하는데요. 그러면 냉장고에 오래둬도 멀쩡 하더라구요.
2. ^^
'09.11.7 9:01 PM
(210.221.xxx.223)
바짝 말리지않으면 곰팡이나요~
냉동실에얼려두셔도 괜찮아요~
3. ...
'09.11.7 9:15 PM
(115.140.xxx.175)
양이 많으니까 반정도는 기둥떼서 볕에 비타민 생기게 크게 말리시고
남은거는 먹기좋게 슬라이스해서 꼬들하게 말려 냉동실에 두고 사용하세요.
기둥은 버리지말고 장조림 만드거나 찢어말려서 육수에 쓰세요~
많긴하지만 좋은선물 받으셨네요..ㅎㅎ
4. 우왕
'09.11.7 10:36 PM
(98.166.xxx.186)
일단은 부럽~
잘 말려두니까 몇 년은 멀쩡하더라구요.
맛있게 드세욤~ ^^
5. 음,,
'09.11.7 11:06 PM
(121.101.xxx.248)
일단 저한테 5k로만 보내주세여...ㅎㅎ
6. 음
'09.11.8 12:20 AM
(125.187.xxx.95)
부러워서 들어왔다가..^^
표고버섯은 꼭 햇볕에 말리세요, 그래야 영양소가 더 높아집니다
물론 날씨가 안도와주면 선풍기로도 말리시면서 낮에는 햇볕을 쬐주세요
그리고 나서 보관할때는 냉동실에 넣으시거나 잘 말랐을경우 말린나물과 보관하시는게 좋을거에요, 잘 마른정도는 시판 말린표고처럼 수분감이 없고 딱딱할정도.. 쪼개면 부서질겁니다 좀 단단해도
그리고 생표고 냉동하면 수분이 다 빠져서 별로에요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
502356 |
이번에 하나투어로 홍콩을 가는데..무슨쇼핑센터에 간다는데.. 7 |
여행 |
2009/11/07 |
1,109 |
502355 |
병설 유치원 좋은가요? 13 |
병설 |
2009/11/07 |
1,518 |
502354 |
장터에 물건 팔려고 하는데 어디 택배가 젤 싸요? 3 |
택배비 |
2009/11/07 |
582 |
502353 |
미국소 있을까요? 2 |
가고파 |
2009/11/07 |
338 |
502352 |
저농약귤 껍질말려 1 |
차끓여마셔도.. |
2009/11/07 |
335 |
502351 |
혹시 이런전화 받아보신분 계세요??? 3 |
바또니 |
2009/11/07 |
488 |
502350 |
"靑 알리고 싶은 것만 알리려 하나" 1 |
세우실 |
2009/11/07 |
213 |
502349 |
지시장에 절임배추 괜찬은건가요 15 |
절임배추 |
2009/11/07 |
1,032 |
502348 |
요즘 어떤게 좋은가요.. 2 |
가스렌지 |
2009/11/07 |
326 |
502347 |
세타필쓴후론 얼굴이 당기진 않는데..계속사용해도 될까요? 6 |
알로에농장 |
2009/11/07 |
1,352 |
502346 |
적응을 잘 못하는 성격 3 |
겉절이 |
2009/11/07 |
641 |
502345 |
박정희와 동시대의 인물인 장준하선생은 그럼??? (아고라에서 퍼옴) 9 |
쥐를잡자,,.. |
2009/11/07 |
465 |
502344 |
쉬운 독해문제집 추천좀 해주세요 2 |
중학교정도 .. |
2009/11/07 |
632 |
502343 |
가스오븐에 고구마 구우려고 해요. 5 |
처음 시도 |
2009/11/07 |
1,544 |
502342 |
귀체온계에 넣는 동그란 건전지 어디서 8 |
살수 있나요.. |
2009/11/07 |
1,020 |
502341 |
아이가 없는 가정에 필요한 것은 무엇일까요? 9 |
딩크 |
2009/11/07 |
1,159 |
502340 |
요즘 현대차 할인받고 사신 분들 계신가요? 6 |
제로 |
2009/11/07 |
1,226 |
502339 |
노트북의 키보드 키 한개가 삐그덕거려요. (질문) 3 |
노트북키보드.. |
2009/11/07 |
491 |
502338 |
대파에 이쁜꽃 1 |
꿈 |
2009/11/07 |
247 |
502337 |
저 아래 과외선생님 글을 읽어보고 궁금해서요 대학생과외선생님 ... 12 |
궁금맘 |
2009/11/07 |
1,766 |
502336 |
닥치면 다한다 1 |
토요일낮에 |
2009/11/07 |
487 |
502335 |
조카한테 모바일 상품을 주고 싶은데 1 |
숙모 |
2009/11/07 |
154 |
502334 |
태국에서 라텍스 사왔는데요 12 |
태국 |
2009/11/07 |
1,854 |
502333 |
이거 모른척해야겠죠? 2 |
호호 |
2009/11/07 |
769 |
502332 |
회 먹으면 안 되나요? 5 |
암환자 |
2009/11/07 |
1,003 |
502331 |
내일 떡케익 구입하려면.. 도곡동인데요 어디에서 주문할 수 있을까요..?? 5 |
떡케3.. |
2009/11/07 |
644 |
502330 |
체리쉬가구 사용해보신분 계셰요? 2 |
아롬이 |
2009/11/07 |
530 |
502329 |
김연아 사주 `체육인 보다는 예술인?' 2 |
피겨퀸 |
2009/11/07 |
1,499 |
502328 |
30만원대 메리제인슈즈? 3 |
ㅇㅇ |
2009/11/07 |
593 |
502327 |
"헌재·국회의 헌법 파괴…국민에겐 '저항권'이 있다" 5 |
헌재결정 |
2009/11/07 |
382 |