오쿠로 홍삼만들었어요.
작성일 : 2009-10-26 19:44:18
784605
홍삼 7시간동안 숙성하고 나온 인삼은 거무튀튀한 색으로 지금 말리고 있는중인데요.
홍삼만들기 검색해보면 모두 9증 9포라고 하던데....
오쿠로는 단 한번에 완성인가요?
도움좀 주세요.^^
IP : 222.102.xxx.227
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'09.10.26 8:10 PM
(222.233.xxx.48)
저도 오쿠 사용중인뎅, 자세한건 잘 모르지만 홍삼화시켜서
홍삼의 유효성분이 추출된다는것 같아요
요리책에 보면 시험성적선가? 있잖아요.
홍삼의 유효성분이 추출된다고요..
그렇게 믿고 먹고 있답니다..
근데 저는 홍삼화시켜서 바로 달였는데 말려야 하나요?
2. 원글이
'09.10.26 9:18 PM
(222.102.xxx.227)
아뇨^^ 꼭 말리지 않고 바로 달여도 되는데 전 보관할 거라서요.
가을 수삼을 조금 사서 홍삼만들어 보관했다가 달여먹으려구요.
근데 이거 색깔을 보면 한번으로 홍삼 완성같은데 원래 수삼을 홍삼화 하는것은
아홉번 찌고 아홉번을 말리라고 해서요... 오쿠로 한번에 끝내도 되는건지 묻는겁니다.
3. 흑삼
'09.10.26 10:53 PM
(112.149.xxx.176)
그런데요 제가 오쿠에 인삼을 넣어보니 홍삼이아니라 흑삼이 되네요
홍삼과흑삼은 다른데,,,,시중에 나와있는 홍삼과는 다르네요 ㅠㅠ
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