치킨집 주방 아줌머니 페이가 대략 얼마나 될까요?

[주방아주머니 페이는]

12시간 근무라고 쳐서.

보통 식당 주방아주머니 페이는 얼마나 될런지 .

또 . 치킨집 주방 아주머니 페이는 얼마나 될런지요 .............

고민을 너무 했더니 ..

힘이 너무 드네요 .

치킨집을 인수하려 합니다

결정은 했는데 .

저 혼자서 할수는 없는 일이라 .

점심 간단한 메뉴를 같이 하는곳이구요 .

저녁엔 치킨이랑 몇가지 안주를 해주십니다

기존 분이 계시는데 지금은 점심을 안하고 있는 상태라서요

혹시 ... 주위에 주방일 해주시는 분 계실까 해서 대략적인 폭을 알고 싶어요 .

점심 메뉴는 일반적으로 밥집하고는 다르고 단품으로 3가지 정도만 할려고 합니다

반찬은 크게 필요 없구요 .

뭐라 여쭤봐야 할지 몰라서 두서없이 글올림을 죄송하게 생각하면서 ..

[..]

여긴 지방인데 주위 보니 12시간 근무 한달에 두번정도 쉬고 해서 한달 150 정도 받던데요

[맛있는행복]

지방에서 작은 삼겹살집을 운영하고 있습니다. 식당(치킨집 이지만..) 운영 참으로 까다롭지요^^;... 주방아주머니 페이는 보통 150 기준하는거 같습니다... 주방실력에 따라 다르지만 그런데 개인적인 우호도에 따라 폭이 있는데 예를들면 주방에서 일어나는 모든것을 내 장사같이 절약하고 청소도 잘하고(위생문제) 내일 주방재료도 준비 잘 하고..등등..이라면 얼마큼 더 주어도 좋을것 입니다. 식당의 문제중 하나는 주방이며 홀이며 이직율이 높다는거죠.. 교차로나 벼룩시장보면 아실겁니다. 그 수많은 식당들이 일하시는 아주머니들 모집하려고 광고내는거 보면 장난 아니죠. 식당아주머니들 일당으로 할 수 있는 식당 매일 있습니다. 그러니 조금만 서운한 기색 보이면 앞치마 벗어던지고 낼 당장 그만두죠... 저는 일반식당을 운영하다보니 주방이 바뀌면 당장에 손님들이 알아차리더라구요. 음식맛이 바뀌었다고.. 벌써 찬그릇에 반찬 깔부터 다르거든요.. 이런 이야기가 옆으로 샜는데...(^^) 주방 아주머니 페이는 일단 150 기준으로 면접을 보시면서 성실할것 같으면 약간 높여서 합의 하시면 되겠구요. (단, 단서를 다셔야 좋을듯.. 일에 성실하셔야하고 혹 사정이 생기면 일주일전에 반드시 통보해줄것) 지역마다 식당 도우미 전문으로 알선해주는 직업소개소? 비슷한곳이 있습니다. 사전에 연락처 확보해두실것... 그럼 좋은 사람 구하세요^^

[치킨집]

주방이면 별로 어렵지 않은데 원글님이 주방일을 하시고 시간제 아르바이트 써서 서빙 보게 하는 게 낮지 않을까요?
음식점이 성공하려면 젤 중요한 게 인건비 절약입니다

[원글이]

답글 모두 감사합니다 .
급하게 하게 되었지요
현재 일하고 있는 주방 아가씨?^^ 일잘하고 다 좋습니다만
(물론 저하고도 친하지요 )
200을 원하고 있어서 ..
부담이 되네요 .

잘 아는 사이라서 더 부담일지도 모르겠어요
인건비 절약해야 된다는걸 알면서도 꼭 다른분을 써야 하는 이유때문에 그게 제 발목을 잡습니다 .
한 이틀 고민해보고 결정해야 겠어요

..님 감사합니다
맛있는 행복님 . 삼겹살집 꼭 번창하시길 바랍니다 . 조언주신대로 준비해놓을께요
치킨집님 .. 그 말씀이 딱 정답인데 .
다른 하는 일이 있다보니 . 완전 올인을 할수가 없어서 너무 고민이 되네요
서서히 정리해봐야 겠어요
감사합니다
좋은 주말 되셔요