82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

표고버섯 말리기 누구나 할 수 있나요?

표고 조회수 : 708
작성일 : 2009-09-15 11:17:29
건포고를 자주 사용하는데 이번에는 직접 사서 한 번 말려 볼까 하는데요.
리큅은 없구요 밑동제거하고 슬라이스를 해서 말리려고 하는데 날씨만 도와준다면 쉽게 말릴 수 있나요?
IP : 125.246.xxx.62
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '09.9.15 11:20 AM (222.238.xxx.48)

    저두 베란다에서 말렸어요.

  • 2. ....
    '09.9.15 11:22 AM (211.211.xxx.116)

    전 밑둥을 실에바늘로 꿰어 바람드나드는 곳에 걸어둡니다 .그럼 아주 쉽게 마르거든요
    나중에 쓸때 밑둥은 떼어 육수낼때쓰면 되구요
    햇살에 말려야 영양소가 더 많이 생긴다지요

  • 3. 보라향
    '09.9.15 11:25 AM (121.188.xxx.140)

    채반에 겹치지 않게펴서
    옥상에서 며칠말린거 같네요^^
    햇살에 말려야 좋은성분
    더 많이 생긴다네여

  • 4. ...
    '09.9.15 11:46 AM (124.111.xxx.137)

    버섯은 꼭 태양광에 말려야 비타민D가 합성이 됩니다.
    꼭 햇볓 쨍쨍 내리쬐는 곳에서 말리세요
    건표고 판매가격도 태양건조와 일반건조(건조기 기타방식)는 가격에 여러배까지 차이납니다.

  • 5. 저도..
    '09.9.15 11:47 AM (59.7.xxx.202)

    썰어서 채반에 펴서 베란다에 말렸어여
    고층이고 남향이다 보니..깨끗하게 잘 마르더라구여

  • 6. 두가지로
    '09.9.15 12:57 PM (218.153.xxx.186)

    슬라이스랑, 통이랑 나누어 말리세욤... 말린 표고가 더 좋대여..

  • 7. 썰어서
    '09.9.15 1:23 PM (112.167.xxx.181)

    밑둥과 모자부분을 따로 말리세요.. 말리는 속도가 좀 달라서...
    썰어 말리면 금방 말라요.
    어짜피 육수 낼때 쓸거면 썰어도 상관없어요..

  • 8. ..
    '09.9.15 6:20 PM (124.111.xxx.216)

    넹..누구나 하죵..^^
    이틀이면 바짝 말라요~
    세종류로 말리세요~
    밑둥잘라서 통으로 말리고..
    길쯕하게, 또 작게 썰어서.. 그럼 그때그때 요긴하게 불리지않아도 바로 쓸수있어요...
    통으로 말린건 좀 불려두셔야 되구요~
    단 설탕물에 불리면 맛없어요...

    다 말리고난뒤에는 따로 냉장고 안넣고 락앤락이나 비닐에 밀봉해두면 안썪어요~
    표고버섯이 항앙식품이라고 하니 좋은거 마니 사셔서 잘 말리세요~~~^^
    호박,가지,무말랭이도 하시구여
    요것들이 겨울되면 무지 비싸지거든여~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
488542 부모님 잇몸약 뭐가 좋을까요? 이가탄, 인사돌,,, 6 잇몸약 2009/09/15 779
488541 이효리 다리 14 궁금해 2009/09/15 2,881
488540 한방치료는 첨엔 나빠졌다가 좋아지나요?? 3 한약 2009/09/15 300
488539 코끼리가 던진돌에 맞았다고요? 2 윤리적소비 2009/09/15 395
488538 남편이 아니라 왠수네.. 2 열가라 앉히.. 2009/09/15 771
488537 서먹해진 형님과 어머님과 나 7 민감 며늘 2009/09/15 1,593
488536 미역국 진짜 맛있게 끓이는 방법 좀 알려주세요. 24 비법좀알려주.. 2009/09/15 1,588
488535 혹시 비염치료용 코 맛사지기 코센이란 거 써 보셨는지요? ........ 2009/09/15 3,877
488534 10월 마지막주 2박3일로 초등2-4학년 아이들 데리고 갑니다. 여행정보 부탁드려요. 1 경주여행 2009/09/15 325
488533 쉽고 안전한 사이트 좀 알려주세요. 해외구매대행.. 2009/09/15 187
488532 천일염 색깔이 거무튀튀한데 정말 깨끗할 까요? 3 .. 2009/09/15 673
488531 어디있을까요? 12 제왕절개두번.. 2009/09/15 574
488530 밤 11시이후 택시같은 버스 女승객 집근처서 내려준다 6 세우실 2009/09/15 685
488529 아픈데 갱년기인가요? 1 몸이 2009/09/15 312
488528 박정희 기념관도 하고 4대강 정비도 하고 좋은데요 3 아직까지는 .. 2009/09/15 335
488527 상계동 사시는분 아파트 이 가격어떤가요???? 3 , 2009/09/15 883
488526 추석 효도방학. 5 은새엄마 2009/09/15 636
488525 '발암물질 최루액' 2000리터 살포 3 세우실 2009/09/15 242
488524 추석때 친정가야 하는데 너무 짧아요. 12 걱정 2009/09/15 613
488523 저도 이름공모해요 ㅋ(권씨 성으로요) 19 저도 2009/09/15 1,262
488522 혹시,요런거 아시는분.. 1 제주댁 2009/09/15 285
488521 절값글보고..형제끼리 절값? 9 저밑에 2009/09/15 960
488520 다운받은 영상파일들을 볼때, 자주 끊기는 문제. 어떻게 해결할까요? 2 곰플레이어 2009/09/15 985
488519 인삼을 선물 받았는데요 1 선물 2009/09/15 201
488518 딴나라가 총리,장관 후보자를 놓고 4 ㅂ ㅅ 인증.. 2009/09/15 292
488517 저기 밑에 친정재산문제 얘기 읽구요.. 3 친정문제 2009/09/15 702
488516 추석음식 레시피 구합니다. 3 레시피 2009/09/15 640
488515 무슨 낙으로 사시나요? 15 씁쓸하구만 2009/09/15 1,461
488514 2박3일 정도 알차게 부산여행 하려면 뭘 해야 될까요? 3 여행 2009/09/15 451
488513 표고버섯 말리기 누구나 할 수 있나요? 8 표고 2009/09/15 708