급질]제과용 밀가루 미개봉 상태에서 유통기한이 지났는데요

[쿠키 만들고픈 아짐]

제목 그대로예요. 제과용 밀가루를 지인이 이사 가면서 받았는데 유통기한이 1년 4개월 지났어요....

대용량(두개 합하면 5킬로..이상) 이라서 버리기도 너무 아까운데요...그냥 쿠키 해먹으면 안될까요?

백설 밀가루에다가...제과용 박력분으로 따로 나온 거라...수제비나 칼국수 해먹기도 그래서요...

만약 쿠키 못 해먹는다면...어떻게 해야할까요? 정녕 버리는 것만이 답일까요?

(새가슴이라 식재료 뭐든 버리는 거에 겁이 좀 있는 편이예요....아깝기도 하고)

그냥 신경쓰지 않고 먹기엔 너무 기한이 지났네요...ㅠㅠ 지혜를 모아주세요...

[..]

가루종류라 그냥 드셔도 돼요~

[...]

밀가루가 상해요.
저는유통기한 지난 밀가루로 빵 만들다 반죽이 이상해서 다 버렸어요.
잘 안뭉쳐지고 끈기가 없다고 해야하나...

상하지나 않았는지 꼭 확인해보시고 반죽하셔요.
저처럼 아까운 재료 버리는 일 없도록이요.

[너무 많으면]

냉동쿠키 만들어 두고

한번씩 구워 드시면 되구요

먹을 수 없을 정도로 상했다면

퐁퐁 대신 쓰세요.
후라이팬 기름 밀가루로 먼저 닦으면 좋고
전 설겆이 할 때 기름져서 힘든 것 빼고는
밀가루 잘 쓴답니다.
포도나 과일 닦을 때도 쓰고요

[윗분..]

밀가루 하수도에 버리지 마세요..
그게 뭉쳐서 하수도 막히는 원인도 된답니다.
음식물 쓰레기를 싱크대 하수구로 흘려보내는게 각집마다 조금씩이라 해도 하수도에서 모이면...