방아잎이 있는데 어떤요리에 쓰면되나요?

[방아]

추어탕이나 부침개에 쓰는건 알겠는데요..양이 많아서 많이 남을듯해요..

어떤요리에 쓰면 좋을까요? 향은 정말 찐한데요..

[생선조림]

같은 비린내 나는 음식에 넣으면 돼요.

[s]

저희 엄마는 채반에 널어 말려서 그 가루를 양념으로 쓰시더라구요..

[.]

말려서 냉동실에 보관 하면 생것보다는 못하지만
아쉬운대로 쓰기 좋아요.

[,]

저도 답이 안나와서 냉동보관 했어요

[서울에서]

구할수있나요?
한번도 못봤어요

[이마트]

신선코너에 있던데 향이 거의 없는거나 마찬가지던데요. 된장찌게에 먹기직전에 넣어 먹으면 향이 끝내줘요^^ 씻어서 물기빼고 냉동보관해요.

[방아잎]

월계수잎처럼.......
비린내 안나게 생선요리가 돼지고기 요리에 아주 조금씩 넣음 괜찮지 않을까요?

수육삶을때 월계수잎 넣듯이 방아잎도~

[^^]

냉동실에 보관하셨다가 된장찌개 끓일 때 조금씩 넣으시면 좋아요.
된장찌개에 넣으면 뭐랄까 국물이 시원해지는 느낌이 나거든요.
방아잎 특유의 그 향을 너무 좋아해서 한번 사게 되면 냉동실에 넣어뒀다가 두고 두고 잘 쓰네요.

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전 키톡에서 경빈마마님 글 검색해서 방아잎 썼어요.
경빈마마님 글을 읽을 때 방아잎을 잘 활용하시는구나.. 하고 생각했던 게 기억이 났거든요.

[쌈싸먹어]

어제도 상추랑 방아랑 같이 쌈싸먹었는데...전 그 향이 좋아서 쌈으로 먹으면 넘 맛있었던데요.