간장게장 보관 방법 좀 알려주세요
작성일 : 2009-07-08 20:16:55
743025
신랑이 철*네 간장게장을 주문해서 오늘 받아놓고 먹었는데
밖에 있는 신랑이 전화 와서는 간장은 두고 게만 건져서 냉동실에 넣어놓으라고 그렇게 보관하는거라고 그러는게 맞나요?? 냉동실 넣어뒀다 먹음 별로 일 것 같아서요...
밖에서만 먹어보고 싶에선 처음 사먹는거거든요....
IP : 124.54.xxx.76
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 간장게장
'09.7.8 8:31 PM
(58.233.xxx.94)
냉동실에 두고 한마리씩 꺼내 드세요.
그냥 냉장에 두면 상하는 건 물론 게살이 흐믈흐물 삭아서 맛난 게장맛은 기대하기 어려워요.
2. 냉동보관~
'09.7.8 8:36 PM
(118.43.xxx.163)
하셔야 맛있게 드실 수 있어요^^ 냉장에 오래두면 살이 다 녹아서 없어져요~
3. 더불어
'09.7.8 8:39 PM
(124.111.xxx.196)
냉동 24시간이상 지나면 게속에 들어있는 충들도 다 죽는데요.
그래서 기생충 걱정없이 먹을수 있답니다.
4. 원글
'09.7.8 11:02 PM
(124.54.xxx.76)
냉동실에 넣을 때 게만 꺼내서 넣으면 되는건지 간장도 같이 넣는건지 좀 알려주세요
5. 너무
'09.7.9 2:22 AM
(68.122.xxx.240)
오래 간장에 담궈져 있으면 짜게 되니까,
게는 게대로, 간장은 간장대로 따로 넣어 냉동실에 넣었다가,
먹을때, 게에 간장을 부으면 되지요
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