작년 11월김장을해서..
통에든것은 다먹고..어제 비닐에밀봉해서 김냉에 넣어둔김치를 열어는데..
5년째 이런일이 한번도없었는데..
김치위에 하얀덩어리같은게 몽글몽글있네요..
곰팡이인가요?
밑에보니 밑에있는김치는 괜찮고..위에있는 김치만..
왜이럴까요?
곰팡이핀것만 버리고 먹어도 되죠?
그래도 맛은 있어요.ㅎㅎ
이유가 뭘까요?
![](/image/2011_board_free_off.gif)
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김장김치에 곰팡이??
이유가? 조회수 : 512
작성일 : 2009-06-17 15:14:51
IP : 220.76.xxx.163
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 어?
'09.6.17 3:20 PM (121.180.xxx.183)저희 김치도 그래요. 이유가 뭔지 저도 알고 싶어요.
2. ...
'09.6.17 3:29 PM (218.147.xxx.80)울집도 그런데....
저는 공기가 들어가서 그런가 했어요.
맨위칸 통에만 하얀게 끼었고,밑에통에는 제가 비닐로 덮어둬서
그런지 괜찮더라구요. 전 씻어서 찌게해먹었는뎅....3. 00
'09.6.17 3:30 PM (119.197.xxx.140)친정엄마 말씀이 소금을 안좋은 거를 써서랬나.. 고추가루를 중국산써서랬나.. 하튼 소금인지 고추가루인지 안좋은거 써서 그렇다고 하시던데요.
4. 유산균
'09.6.17 3:40 PM (218.153.xxx.186)아니구요?ㅎㅎ.. 그거 씻어서 찌개 해 묵거나 그러라고 들은듯 한데욤..
5. 그게
'09.6.17 4:14 PM (121.131.xxx.70)김칫국물이 잘 안스며든건 윗부분이 그렇게 끼기도 한다더라구요
6. 김치가
'09.6.17 9:09 PM (110.10.xxx.83)김치 국물에 안 잠긴 부분에 생기는 골마지 또는 꼬까지 ... 뭐 이렇게 불리는 건데요
씻어서 드시면 되는데 냄새가 좀 퀴퀴해요
저는 씻어서 물에 우렸다가 쌈싸먹거나 찌개로 끓이거나 해서 먹어요
씼으면 상관 없어요~
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