상추 겉절이 맛있게 하는 방법이랑 다른 요리법 좀 알려주세요.

[상추가 많아요]

남편이 애들 가르친다고 주말농장을 시작했는데
상추가 감당할 수 없을만큼 많이 나오네요..ㅡㅡ;;
이 집 저 집 갖다주고도 큰 봉다리로 두개나 남았어요.
저희는 원래 고기먹을때 한 열 장 먹는 거 말고는
상추를 거의 안먹어서...이걸 어떻게 해야할지...
한두번은 냉장고에 넣고 썩히다 결국은 버리기도 했는데....
아무래도 상추 겉절이가 제일 많이 먹는 방법이겠죠?
키톡에 검색했더니 '상추' 라는 검색어는 검색된 글이 너무 다양해서..ㅡㅡ;;;
한가지 찾긴 했는데 간장이 국간장인지 진간장인지...모르겠어요.
상추겉절이 쉽고 맛있게 하는 방법 좀 가르쳐주세요.
아니면 상추 소비 많이 할 수 있는 다른 방법도 있으면 가르쳐주세요.

[대충]

간장,고춧가루,참기름,설탕,다진 마늘정도? 대충 쓱쓱 해먹곤해서..
국간장 아니고 진간장입니다. 간만 맞추면 맛있어요..
그리고 액젓을 조금 넣기도 합니다. 간이 세져서 좀 더 맵게 먹을 수 있어요.

[상추로]

국도 끓인다는데 그건 상상이 잘 안되고요^^ 상추를 깨끗이 씻어 살짝 소금간하여 꼭짜서 새콤달콤하게 무치면 맛있고 많이 소비됩니다. 고추장 설탕(매실액기스),식초,파마늘등등...

사실 이 무침은 예전에 한35년전 부모님 계모임에서 여행가셨을때 외할머니가 오셔셔 해주신 반찬중 하나였는데 어린입에도 새콤달콤 맛있었나봐요.

함 해보세요.

[상치]

깨끗히 씻어 물기를 뺀 후
한 입 크기로 찢어 봉다리에 넣어 두었다가...

냉면대접 한 가득 분량에
액젓 한 스픈, 고추가루 1/3스픈, 파 마늘 약간, 참기름 깨소금을
섞지 말고 상치 위에 술술 뿌리 듯 해서 살살 버무려 바로 드셔요
양념을 섞으면 고추가루가 떡이 되서 뭉쳐 다녀요

[전 오늘]

냉우동 샐러드와 회덮밥을 먹었습니다
둘 다 많이 들어가던데요...

[새콤달콤]

진간장이나 맛있는액젓 조금넣고 고춧가루 깨소금 더 넣고 살살 버무려 먹어요~

[저는]

초간장을 만들어뒀다가 반찬하기 싫을때..
양푼이에 금방 지은 밥을 넣고..
상추를 손으로 찢어서 넣고
초간장을 적당히 넣고 참기름 듬뿍 넣어 비벼먹어요..
간혹 들기름에 비벼먹기도 해요.
상추 많이 먹을수 있어요..

[상추국]

상추국 끊여 먹을수 있어요
시레기 된장국 끊이듯이 하면 되는데요
상추는 삶지않고 씻어서 넣으세요
부드러워 먹을만 해요

[상추를 슬쩍 데쳐]

시금치처럼 무쳐드셔도 보들보들 괜찮아요
슬쩍 데치세요

예전엔 상추로 떡도 해먹었더군요
우리가 고정관념만 바꾸면 다양한 방법이 보일거예요

전 상추 많으면 국끓여요
의외로 식감이 괜찮아요
상추도 여러가지 종류가 있잖아요
전 주로 담배상추라고 하는...
상추중에서 제일 튼튼하고 오래도록 싱싱한 녀석이 있는데
친정엄마가 해마다 씨뿌려두시므로 늘 그걸로 했거든요
댁에 있는 상추가 어떤건지 모르겠어서 글이 길어집니다.