마른미역 짱아찌 만드는 방법을 알고 싶어서 여쭙습니다.
간장이나,된장속에 넣어서 만든 미역 짱아찌를 아시나요?
미역짱아찌에 참기름,마늘,통깨 넣어서 조물조물 무쳐먹으면,
맛이 넘 좋은데....
울산갈 기회도 없고,구할수도 없어,고수님들께 알려봅니다.
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울산지역(정자,주전,방어진)에 계시는분~
짱아찌 조회수 : 162
작성일 : 2009-05-18 20:38:33
IP : 218.147.xxx.92
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 전 방어진
'09.5.18 11:28 PM (203.228.xxx.169)남목 사는데...
시장에 미역장아찌 나오던데요.
저희 시어머니 방법은 마른 미역 줄기를 간장에 푸욱 담궈서 (몇달) 저한테 주시던데.
진간장하고 설탕을 넣어놓으라고 하셔서.
작년에 주신걸 진간장, 설탕 타서 미역줄기에 넣어놨더니. 짭짤 약간 달짝지근하게 됐어요.
제가 대신 사줄수도 없고...흠.2. ^^*
'09.5.19 8:53 AM (218.147.xxx.92)감사합니다.
혹시 된장 넣어서 만드는 방법은 알 수있을까요?
방어진 남목시장에 가면 구할 수 있을까요?
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