가지 생으로 먹어도 되나요?

[세레나데]

가지를 너무 좋아하는 가지매니아 입니다.

보통 조선간장과 까나리액젓을 넣어 볶아먹거나

아니면 살짝 찜통에 익혀 식초, 조선간장 등 양념장을 넣어 무쳐먹는데요

워낙 좋아하다보니 과일처럼 자주먹고 싶은데 일일히 요리해먹자니 넘 귀찮네요

혹시 가지도 오이처럼 썰어서 생으로 쌈장 찍어먹어도 되나요?

[저 어릴때]

텃밭에서 자라고 있는 가지 따서 뚝뚝 베어먹던 생각이 나네요.
약을 안쳐도 잘 자라는 채소로 알고 있어요.

[맛있어요~]

볶거나 무쳐 먹는 것과는 다른 싱싱한 맛이죠^^

[호박처럼]

전을 부치셔도 맛있답니다.

[..]

저두 가지 생으로 먹는 것이 요리해서 먹는 것보다 더 좋아요.
특히 밭에서 턱 따서 바로 먹는 것.
오이따서 베어먹을 때 그 단맛...

[가지]

생으로 먹으면 맛괜찮나요?
저도 울 이모가 생가지..아주 짝은거 똑 따서 먹는거 보고
떫거나..쓰거나..하지 않을까...그생각 들던데..ㅋ
가지는 어떻게 해도 맛있나봐요? 가지무침 먹고 싶어요 갑자기..
가지는 가지가지 하네요 ㅋㅋ맛이 ㅋ

[테레비]

에서 보니까 서양 유명 요리사가 하던데.... 어린 가지 썰어서 샐러드에 넣어 먹더군요.

[..]

가지를 깍둑썰기나 편하신대로 짤라서 팬에 기름을넣고 뽁아주세요. 그 다음에 식초+버진올리브유를 많이 뿌려서 놓고 드셔도 맛있답니다.

[굉장히]

맛있어요. 다만 밭에서 딴 여리여리한놈들만 맛나구요.
거의 마트나 시장은 유통과정때문에 맛이 좀 떨어져요.
어렸을적에 밭에 가서 하나씩 뽁하구 먹었던 기억이 나네요.
전 오이보다 생가지를 더 좋아했더라는..ㅎㅎ