유통기한 지난 마스카포네 치즈.. 먹으면 안되겠죠?

[치즈치즈]

코스트코에서 사다 놓은 마스카포네 치즈가 3월 29일까지 였는데..
깜박했네요.
뜯어놓은건 곰팡이가 펴서 버렸고..
아직 개봉안한건 비닐 너머로 보이기에 곰팡이가 안핀거 같던데..
뜯어서 곰팡이 안폈으면 먹어도 될까요?
티라미수 할라고 하는데.. 버리기 아깝네요..
먹으면 안될까나요??

[괜찮을듯]

괜찮아요~
전 개봉안했던것 유통기한 다되어 냉동실에 넣었다가 해동해 티라미수 만들었는데, 괜찮았어요. 해동하고도 사나흘지나 만들었어요.
만들고 오래두고 먹지 않으실거라면 괜찮을거에요.
전 이틀만에 혼자 다 먹었답니다. 맛있더라구요~

[.]

유통기한은 상점에서 그 제품을 팔기에 최적의 기간이라는 뜻이예요.
유통기한 지났다고 바로 음식이 상해버리거나 하지는 않아요.
너무 오래 지나지 않았고, 냄새나 육안으로 보기에 멀쩡하다면 드셔도 되요.