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청국장 끈(실?)이 안생길 때...

답답... 조회수 : 447
작성일 : 2009-04-03 22:58:36
사용하던 청국장 기계가 고장이나서
벼룩에서 구입해서 쓰는데요
콩에 하얀막은 많이 생기는데
도대체 끈적이지도 않고,
실(?)이 안생기네요..
뭐가 잘못되엇을까요....?
IP : 218.54.xxx.106
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 낫또
    '09.4.4 1:02 PM (124.51.xxx.169)

    를 청국장 만들때 섞으세요.
    슈퍼에 가면 풀## 낫또 있거든요. 그거 하나에 청국장콩에 비벼서 발효시키면
    100% 잘 떠요. 짧은 시간에 많은 실이 생겨요.

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