닭조림 맛있게 하는 법 알려주세요..
작성일 : 2009-03-24 20:59:01
699603
토막닭 사왔는데 어떻게 요리해야 맛있을까요?
간장으로 조리든, 고추장으로 맵게 조리든 암튼 요리한 방법 중 맛있어서 권할만했던 조리법 있으면 알려주세요^^
근데 조리기전에 한번 볶아줘야 더 맛있을까요?
닭조림 검색해보니 살짝 볶은 후 조리는 식, 또 삶아낸후 조리는 식 등 다르던데 어떻게 해야 더 맛날까요??
IP : 116.42.xxx.43
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 통통생쥐
'09.3.24 9:24 PM
(122.35.xxx.4)
저는 일단 닭 껍질을 다 벗기고..맛간장에다 물엿 좀 더 넣고,생강편 썰어 넣고 물 부어 조립니다..이건 일본식으로 쯔유도 좀 넣구요..조금 맵게 먹고 싶을때는 두반장이랑 고추가루 넣어 조리구요,,저는 볶거나 삶지 않아도 맛나던데..
2. EBS
'09.3.24 9:37 PM
(121.153.xxx.126)
임영미 요리선생의 '오색채소 닭조림'이 재료 아주 간단하고 맛도 괜찮아요.
일본식 조림으로는 흔한 방법이지만..
자세한 레시피는 EBS 최고의 요리비결 NEW레시피에 가면 나와있네요.
3. 이거
'09.3.24 9:43 PM
(61.78.xxx.181)
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
이거 한번해보세요
간단하고 정말 대박입니다
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