찜갈비색이 검어요..
작성일 : 2009-01-22 14:22:57
675789
호주산 갈비찜을 압력솥으로 30분을 팍팍 돌려서 해 놓았더니
색이 검으스름하네요
오래된 고기마냥 그러네요ㅠㅠㅠㅠㅠ
양념을 할 줄몰라서 시판 양념으로 했더니 그랬나?
남은 갈비 우짜지 넘 걱정되네요....
IP : 121.138.xxx.127
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시
'09.1.22 2:25 PM
(121.131.xxx.70)
핏물을 어느정도 빼셨나요
적어도 3-4시간 이상은 빼셔야하는데
2. 아이고...
'09.1.22 2:27 PM
(116.36.xxx.172)
양념 어렵지 않아요
키톡이나 희망수첩 내지는 다음에서 검색하면 양념레시피 쫙~~나오는데...
조미료덩어리 시판양념을 왜 쓰세요...
이번엔 그냥 드시고 다음번엔 양념 직접 넣고 만들어보세요
그리고 검으스럼한건 저도 잘...모르겠네요
이번에 갈비는 안사서...
3. 혹시
'09.1.22 2:28 PM
(121.131.xxx.70)
산.들.바람님꺼 호주산으로 하신건가요
전 지난번 공구때 사서 아주 알차게 잘 먹었거든요
핏물 빼고 한번 끓여서 물 버리고 고 기 헹구어낸후에
양념해서 양념베이도록 놔둔후에 푹끓여서 먹으니 아주 맛나던데요
4. 갈비
'09.1.22 2:29 PM
(121.138.xxx.127)
친절하신 혹시님 아이고님 감사합니다 꾸뻑
핏물은 7-8시간 뺏어요....ㅠㅠ
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