닭죽끓일때 통마늘이 대신 갈아놓은 마늘 넣어도 될까요?
작성일 : 2008-12-15 15:44:45
663806
급질문입니다.
닭죽을 끓이려고 보니 통마늘을 넣고 닭을 삶는데
통마늘 대신 갈아놓은 마늘 넣어도 될까요?
사러 나가기도 그렇고....뭘 대신 넣으면 될까요?
생강은 물론 넣을꺼구요
IP : 218.153.xxx.149
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.12.15 3:47 PM
(116.120.xxx.164)
맛은 어우려질듯한데..
전 뭐 밥도 돌아다니고 마늘도 돌아다녀서 괜찮다싶어요.
다시 사러가는거 싫어하는건 저랑 비슷..^^
2. 그냥
'08.12.15 3:47 PM
(121.148.xxx.90)
전 그냥 없어서 넣었는데 괜찮던데요...양파도 넣었어요.
통마늘이 좋긴하지만,뭐 ..
3. ..
'08.12.15 3:48 PM
(125.241.xxx.98)
저는 그렇게도 하는데요
통마늘 까기 시간 없고 그럴대요
통마늘 냉동실에 넣어두면 닭죽 할 때 제일 좋더라고요
4. 네
'08.12.15 4:07 PM
(210.106.xxx.7)
저도 통마늘 없을 땐 다진 마늘 넣기도 해요.
삼계탕이면 몰라도 닭죽이면 더 상관없는거 같던데요.
5. .
'08.12.15 4:23 PM
(121.157.xxx.68)
저도 감히 넣고 합니다
6. 로라
'08.12.15 4:40 PM
(123.214.xxx.140)
저도 통마늘이 없어 다진마늘 넣고 했었는데요, 국물이 깔끔하지 않습니다.
삼계탕이 끓어서 뚜껑을 열어보니 냄비 뚜껑과 냄비 옆에 다진 마늘들이 잔뜩 달라붙어서 난리도 아니었습니다. 다소 귀찮더라도 통마늘을 사다 까넣으심이 어떨런지요...
7. 로라
'08.12.15 4:41 PM
(123.214.xxx.140)
아니...다시 보니 닭죽이군요...
닭죽은 다진마늘 괜찮을 것 같은데요...
8. 근데
'08.12.15 5:57 PM
(203.248.xxx.79)
백숙같은곳에 들어가는 통마늘, 대추, 삼, 밤 등등은 절대 먹지 말라네요...
닭 속의 나쁜 이물질을 다 빨아들이는 역할을 한다고...
고로, 가급적 통마늘을 넣으시고 나중에 빼심이 어떨지... 오래 끓이면 거의 풀어헤쳐지긴 하지만요..
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