김치냉장고에 비닐넣고 항아리 만드는법 부탁해요

[김치냉장고]

저도 올 해는 통통이 넣지않고 김치냉장고 한 칸에 전부 김치를 보관하려고 합니다.
바닥과 사방에 박스종이만 대면 되는지요.

[예 그렇게 해서]

넣었어요
통에 넣었던것 보다 훨씬 많이 들어가네요

[민들레]

매발톱님의 설명을 참고하세요.
http://blog.naver.com/manwha21.do?Redirect=Log&logNo=130017699527

[ㅎ..]

저도 어느해인가 저렇게 해봤는데요
비닐 밖으로 국물이 죄다 흘러 넘쳐서 애먹었어요.
비닐을 두겹으로 했는데도 구멍이 있었던건지
후로는 꼭 통에 담아서 넣고 있어요.

[김치통비밀]

그런데 맛의 차이는 바로 냉장고의 온도가 아니라 김치통에 잇다는데요.
제가 김치냉장고 있는데 빌트인이래서 정말 조금 들어 갑니다.
그래서 새걸 사고 싶어 안달이 났는데 옆분이 비닐에 넣었고~많이 들어가고~~~어쩌고 그랬드만 냉장 관련 일 하시는분이 김치통에 맛의 비결이 있는건데 비닐에 넣으면 그냥 맹맛이라고 하시는데 저도 그말이 좀 맞는것 같아요.

[저는]

쌀포대안에 김장용 비닐 넣어서 보관해요.
맛 좋아요.
만약 김치통이 비밀이라면 예전에 독묻고 비닐 씌어서 보관했던김치는 비닐맛때문에 맛났던건가요?

저장온도가 중요한듯해요.