(급질)바삭한 고구마채 만드는 방법
작성일 : 2008-11-20 09:28:13
655644
고구마 채썰어 튀겼어요.
막 만들어 먹을때는 그 바삭함에 온몸을 떨면서 먹었는데
이게 시간이 조금 지나니까 눅눅해지네요.
이따 오전에 조금더 만들어 가지고 가야하는데
가는동안 눅눅해질것 같아
어떤 비법이 있는지 여쭈어요.
아.. 어제 남은 튀김은 강력밀폐보관함에 보관했구요.
습기흡수제 이런건 집에 없네요.
과자 처럼 바스락~ 그런 고구마채튀김 만드는 방법 전수 부탁드려요~
좀더 튀겨야 하나요?-_-;
컴앞에 대기 할께용~^^
IP : 218.55.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.11.20 9:54 AM
(218.52.xxx.15)
두번 튀기셨나요?
그럼 바삭할텐데요.
2. 오래 튀기셔야
'08.11.20 12:58 PM
(211.208.xxx.174)
해요. 약한 갈색이 날때까지. 그럼 놔둬도 눅눅해지지 않아요
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