대봉감 홍시 만들기

[어떡하죠]

작년에는 대봉감을 사서 단지에 넣어 홍시가 되기를 기다렸더니 홍시는 되지 않고
곰팡이 피고 썩기만 해서 올해는 어떡해야 제대로 된 홍시를 만들 수 있을까 고민 입니다...
여러분들은 어떻게 해서 익혀 드시나요?

[그녀]

전 한박스 사와서
볕 잘드는 앞베란다에 그냥 박스채 놔뒀는데요
한낮에 베란다 창 닫아두면 온도가 마구 올라가거든요
지난주 화요일 아파트 장날 사와서 놔뒀는데
오늘보니 6개가 홍시가 되었네요
아주 잘~~ 익었습니다
따뜻한데 두면 잘 되는거 같아요

[샐리]

한층 씩 두시면 되요. 저도 베란다에 두고 먹어요. 넘 맛있구요. 매일 살펴 보면서 골라 드심 됩니다.

[/]

사과를 쪼개서 넣으면 된다는..

방송에서 본것같아요

[코스모스길]

베란다에 박쓰째 두었다가 잘 살펴보세요.매일매일요...
그리고 첨 박스를 살펴보셔야 하는데. 먼저 홍시될 기미있는 대봉은
빼서 맨 위에 올려두시구요...그래야 초가 안되거든요..
며칠있으면 서서히 반 홍시가 되어가고 있을즈음....김치냉장고 과일실에
착 착 넣어두시면 한겨울에도 따듯한 안방에서 기차게 맛있는 대봉홍시를
드실수 있답니다. - 이상 농부의 며느리가 -

[왜이런겨]

진짜 홍시 안되는 대봉감이 있는 거 아닌가요?
저도 감이 당췌 홍시 될 기미가 안 보이거든요.
일주일이 넘어도 딱딱한 게 말이지요.

[사과]

윗님말씀처럼 사과를 쪼개어 넣으면 잘돼요~~

[왜이런겨]

그리고 껍질이 유난히 두꺼운데,,
그래서 더딘가 싶고...
늘 들여다보다가 이젠 포기하고 있어요.ㅠ.ㅠ

[이렇게 했어요]

전 작년에 베란다에 신문지 한장 깔아놓고 쭉 줄세워놨었어요. 가끔 먹고싶을 때 다익었다 싶은것들 하나씩 갖다먹구.. ㅋ 결국 너무 많아서 익어 터지기 전에 부지런히 씻어서 냉동실로 넣었지만.

[저도]

저도 신문지 깔고 늘어 놨어요 홍시 된 놈만 골라 내서 먹기도 하고
랩에 싸서 냉동실에 넣고 있어요
진짜 맛나네요~

[앗!]

저는 일주일전에 사두었던 감 한박스 깜빡 잊고 있었는데
이글 보고 후다닥 살펴보니 4개가 익어있네요
바닥에 있는것부터 익어서 조금씩 터졌어요 ^^ ;;
그동안 뚜껑만 열어보고 말았는데 바닥에 있는게 먼저 익네요