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맛없는 배는 어케 먹어야 되나요?
맹탕 조회수 : 741
작성일 : 2008-10-14 22:01:51
92쿡 고수님들~~ 부디 제게 지혜를....
추석때 들어온 배가 너무 맛이 없어요.
즙을 내릴 정도의 양도 아니고 7.5키로 한박스거든요.
이걸 대체 어찌 처리해야 할까요??
IP : 122.35.xxx.30
9 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'08.10.14 10:03 PM (61.79.xxx.87)꿀 넣고 배숙(?) 배중탕(?)
감기때 해먹으면 좋은거요. 그냥 보양식(?)처럼 해드셔도 될거 같은데..2. ,
'08.10.14 10:14 PM (220.86.xxx.66)믹서에 갈아서 배쥬스
잘라서(아님 갈아서) 냉동고에 넣어 놨다가 고기 잴 때3. 나님
'08.10.14 10:23 PM (124.83.xxx.83)배 잼을 만들어서 드시면 어떨까요?
4. 코스코
'08.10.14 10:28 PM (222.106.xxx.83)배 한가운데을 살짝 파네고, 계피, 흑설탕 아님 꿀을 같이 넣어서 오븐에 구어드셔도 디저트로 맛있어요 ^^*
5. 시나몬파우더
'08.10.14 10:39 PM (61.106.xxx.240)전 무식하게 배쥬스 해먹었어요..ㅡㅡ;;
갈아만든 배 깡통쥬스처럼 비스꾸리하더라구요...
그리고,,고기재울때도 쓰고..
하여튼..무식하게 갈아마시는 방법을 선택했어요.6. caffreys
'08.10.15 8:34 AM (203.237.xxx.223)남편 멕이세요 ^.^
7. ...
'08.10.15 9:36 AM (211.202.xxx.201)즙내서 꿀타서 드세요.
8. 저도
'08.10.15 11:07 AM (210.91.xxx.151)선물들온게 있는데.... 우리 집은 배를 잘 안먹어서 상해가기 시작하드라구요...
상한건 도려내고 전부 갈아서 (생각보다 양이 많지 않아요) 냉동실에 봉지봉지 넣어뒀어요...
고기 잴때도 쓰고 김치 담굴때도 설탕대신 넣고.... 또 있으니까 여러군데 쓰게 되서 좋네요...9. 배 엑기스
'08.10.15 6:53 PM (222.109.xxx.35)설탕과 1:1로 매실 엑기스처럼 배 엑기스 만드세요.
나중에 감기 들었을때 뜨거운 물에 희석해서 드시면 좋아요.
겨울에 차대신 드셔도 되구요.
음식 할때 설탕이나 물엿 대신 사용하셔도 좋아요.
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