생선 어디에 구우세요?

[글라라]

전에는 가스렌지 그릴에 호일 깔고 구워 먹으니까 설거지도 필요없고 편했는데, 이사온 집에 붙어 있는 가스렌지는 커다란 오븐이 붙어 있어 생선 한 도막을 거기에 구울 수도 없고...생선 굽기가 난감해요.

후라이팬에 고등어 구우니 냄새 작렬..옥돔 구우니 부서지고..

님들은 생선 어디네 구워 드세요?

설거지 편하고, 쉽게 구워지는 도구가 필요한데요..

22개월 애기도 한 도막씩 구워 먹이면 편할 거 같구요..알려 주세요..

[글라라]

와~벌써 답글이^^
근데, 무쇠팬은 어디께 좋아요? 마트 같은 데서도 파나요?

[저는]

그냥 통삼중 스텐후라이팬에 굽는데요.예열 잘 하고 구우면 안 들러붙고 잘 구워지던데요.
냄새는 아무래도 어쩔 수 없죠. 향초를 그래서 켜두고요.
굽고나서 기름만 닦아내고 퐁퐁으로 씼으면 끝~

[뚜껑있는]

후라이팬에 구운 후 어느 정도 구워지면 뚜껑을 살짝 열고 구워요.
나중에 뚜겅을 여니까 바삭해져요...

[..]

저도 오븐이 없어서 후라이팬에 종이호일깔고 구워요.
스텐이라서 예열 잘 안되면 달라붙어 그렇게 사용했는데 괜찮더라구요. ^^

[저도]

종이호일 깔고 구워요. 연기도 덜나고 담백하게 구워져서 좋은것 같아요.

[전]

오븐토스트기에 호일로 감싸서 구워먹입니다...
설겆이꺼리도 없고 빨리 되고 붙어있지않아도 되어서리 좋아요..
주로 통통한 갈치 어른들 반크기로 갈무리해서 먹이면 진짜 잘먹구요...
고등어 조기도 잘먹어요....애들반찬으로 생선 만만해요^^

[종이호일]

종이호일 사용법 좀 자세히 알려주세요..
스텐팬 예열하고 식용유 없이 그냥 종이호일 깔고 그 위에 생선 올려 구우면 되나요?
저도 생선 스텐팬에 굽는데 냄새도 그렇고 가끔 잘 들러붙기도 하고 고생스러워서요..

[ㅇ]

그냥 종이호일 깔고 생선올리면 알아서 기름나오고..깔끔하게 구워져요^^아아~주 좋답니다. 전 양면팬으루구워요

[전]

산요양면구이기요 밑에 기름이 쏵 빠지고 냄새랑 연기도 별로 안나고 이거사고 평생 안먹도 생선을 결혼 1년만에 생선쟁여두고 맨날 먹고 살아요 ㅋ

[와 글라라님~~]

저랑 세례명이 같으시네요.. 방가방가 ~~ ^^

저희집은 전기오븐에 구워서 먹는데.. 생선이 조금 마르는 느낌이 있어요... 속상
양면팬에 구우면.. 기름기가 너무 많고... 번거롭기도 하고... 이휴..

친정부모님께 산요양면구이기 선물해드렸는데.. 너무너무 좋아하시구, 잘 쓰세요..
생선도 맛있게 구워지구요...
고기도 아주 맛있게 구워지더라구요...
햄버거, 소세지, 스테이크... 다 구워봤는데... 다 넘 맛있었어요...

전기오븐만 없어도 저도 사는건데.. ㅋㅋㅋ

큰오븐쓰기 불편하시구... 생선그릴 따로 없으시면... 하나 구입하시면 좋을듯.. ^^

가격도 크게 비싸지 않구... 오히려 전기오븐보다는 활용도가 높은듯해요.. ^^
(베이킹을 안하신다면.. ^^ 베이킹하시기엔 또 큰 오븐도 있으니... 이것 강력추천 ^^)

[아.. 덧붙여..]

씻을때도 다 분리가 되어서 편해요.. ^^
(설겆이 거리가 많아지긴 하지만... 생선구운다음 후라이팬 닦기도 만만찮으니...같다구 봐요.. ^^ )

[저도]

후라이팬에 구워요...
오븐도 없고.... 가스레인지 자체에 그릴도 없거든요...

후드맞죠...그거 켜고 창문 열고 구우면 냄새 그렇게 안나요..
그리고 기름식으면 폐식용유 모으는 병에 식용유만 따라버리면, 씻는건 어렵지 않더라구요..

[전골냄비요]

스텐팬에 구우려니 기름이 너무 튀어서 놀고 있는 전골냄비가 마침 스텐이라 잘 예열해서 뚜껑닫고 굽습니다.
뭐 스텐이고 기름 안튀니 그냥 씁니다.