한우....

[...]

글을 어디서 부터 쓰야 할지 모르겠네요.
아무튼 전 40대 중반이고 농촌에서 자랐고..
지금도 읍단위에 살고 있습니다.
요즘 소고기 관련 말들이 많은데...
제가 초등학교 다닐때는 집집마다 소가 한마씩 있었죠.
그 당시 저희들은 소 먹이로 가고 소 풀 베고 소죽 끊이고...
새벽5시 정도에 일어나서 소 먹이고 와서 학교 가고...
그 당시에 집에 소를 한마리 사면 대개 10년 정도 키워죠.
매년 낳는 송아지가 목돈을 만져볼수 있는 기회 이니까요.
그 당시에도 가끔 쓰러지는 소가 있기도 했고,병이나서 가잡기
죽는 소도 있었고...그땐 이런 소들은 어른들이 도축해서 먹었고...
근데 요즘에 소고기 관련해서 하도 씨끄러워서...
솔직히 국내에 30개월 이하 한우 고기가 있다고 생각들 하세요?
한우 사육농가에서 30개월 이하된 소를 도축 할까요?
여러분이 축산을 한다면 그렇게 하겠습니까?
소의 임신기간이 사람과 비슷해서 1년 정도 이고...
송아지가 태어나서 임신을 할려면 1년 이상 걸려야 하고..
젓먹이는 기간이 6개월 이상 걸리는데....
송아지 한마리만 낳아도 30개월정도 걸리는 군요.
그리고 송아지가 임신을 할려면 1년이상이 소요 되지만...
어미소는 바로 임신을 하는데...
여기서 여러분들이 머리속으로 계산을 해보세요.
송아지에서 임신 가능한 기간, 임신 기간,젓 먹이는 기간...

아~ 30개월 이하 국내산(한우말고) 소고기 있네요.
저 손위 동서가 이 업종을 했는데...
젓소가 송아지를 낳으면 초유도 먹이지 않고 바로 팔아 버리죠.
젓소는 우유를 생산해야 하므로 ..농장에 소의 숫자를 늘릴 경우가
아니라면 송아지는 필요가 없죠.그래서 바로 팔아 버리죠.
바로 이런 송아지를 사서 육소(고기를 생산할 목적의 소)기르는
사람들이 있습니다.1년 이상  정도 키우면 육소로 출하를 하는데...
이 경우에는 30개월 이하가 맞네요.근데 한우는 아니죠.
그리고 한우 숫 송아지도 이런 단계를 거쳐서 도축이 되는지..
이건 제가 직접 보질 못해서 뭐라 말 할수가 없군요.
그리고 젓소 송아지를 육소로 키울려면 속성으로 키워야 하겠지요.
처음엔 분유로 시작해서...사료로 오로지 무게만 늘리면 되니까요.

도시에 사시는 분들이 놓치고 있는 부분이라서 몆자 적어 봅니다.
참고로 전 절대로 국내산 소고기는 먹지 않아요.

[^^;]

어머, 고양시 최선생님 아니세요?

[걱정]

? 그래서 수입쇠고기 어떤걸 드시는데요?

[휴]

님이 말하고싶은것이 무엇입니까 그러니까 우리한우도 못믿겠다 그럼 미국산은 믿으시는지 아닌지는 쓰시지않아서 어떻게해석해야할지요

우리나라소라도해서 다 안전하겠습니까 님말씀맞아요
저도 이년전까지 시골에 살았습니다
우리동네가 6가구 사는 완전시골이였어요
그런데 소를 한마리라도 키우는 집들보면 고기종류가 들어가는 음식물은 따로 버립니다
어른들이 그러죠 소를 먹이면 미친다고
광우병이니 이런것 전혀 모르는 노인네들은 다 알고있었다는겁니다
소가 육류를 먹으면 아프다는것
그래서 철저하게 분류해서 먹였다는것이죠
그러니 병든소 죽여서 먹는것 맞아요 하지만 광우병이다가보다는 늙어서 죽는소
이런저런 병으로 죽는소 라는것이죠

그리고 우리나라소는 육골분사료 안먹입니다 그러니 걱정안해도 됩니다
한우는 정말 우리나라 노란소를 가지고 한우라고 하지
젖소는 육우라고할뿐이지요
한우와 육우를 모르는 분들 거의 없을것이라 생각합니다

저는 돈이없어서 국내산 못먹습니다 안먹는것이 아니라요
그런데 미국산소도 먹을 마음절때 없습니다

[휴]

한가지더 우리나라 한우농가분들이
전수조사하자고하는데 왜 한나라당에서 안한다고할까요
왜그러는지가 너무 궁금합니다

[에구]

그런데 쇠고기 문제는 단순히 '30개월이하'만 문제되는게 아니에요
우리가 '30개월 미만'을 주창하는 이유는 광우병이 30개월 이상된 소들에게서
더 많이 나타나니까 마지노선을 잡은거지요
한우도 30개월이상이라도 곡물사료만 먹었다면 큰 문제될게 없다고 생각하는데요....
육골분 사료를 먹지않아야 하니까요
전 차라리 호주산쇠고기를 먹는데 이것도 어떤문제일지 모르겠어요
보통은 그냥 안먹으려고 해요 쇠고기
애들 먹는 급식때문에 이러죠....

[글쓰신 분]

이야기 출발점이 잘못되었다는 생각이 드네요.
정말 모르시고 쓰신 건지 누구네들처럼 아님 말고 식으로 흘리려고 쓰신건지 모르겠지만
그래도 혹시나 모르시고 쓰셨나해서 몇 자 적습니다.

위에분이 쓰신 것처럼 30개월이 왜 중요해졌냐를 따지게 된게 사료때문입니다.
미국 소가 먹는 육골분 사료!!!
공부 좀 다시 하시고 쓰시길 바래요.

[이데아]

에공....글 쓰신분 먼가 착각하셨나 봅니다^^
우리나라 고기는 개월수 상관 없구요 육우든 한우든
가격차이와 맛에 차이가 날 뿐 다 괜찮은 거구요
우리나라는 그 동물성 사료가 비싸서 수입을 못했고
안먹였기 때문에 광우병 청정 지역일수 있었던 것이구요

미국소 30개월미만을 주장하는 이유는
그 이전에 소들에게 먹인 동물성 사료때문에 광우병이 발생했고
원인이 밝혀진 후 부터 동물성 사료공급을 중단한 시점에 태어난
소들이 지금 30개월 미만인 소들이기 때문에 그런 규정이 나온 것입니다

[덧붙이면]

동물성 사료공급을 중단한 시점에 태어난 소가 30개월 미만인게 아니고요.
동물성 사료를 먹은 소가 광우병 위험도가 높은데 그 중 30개월 이상된 소에서 프리온이 검출되는
빈도가 훨씬 높기때문이고요. 30개월 미만 소도 없다고는 할 수 없지만 그나마 낮기 때문이고.

미국에서 사료 조치는 취하네마네하다가 내년부터 한다는 이야기 나왔고요.
우리나라에서는 그 강화된 사료 조치??가 시행되는 시점에서 인정해줘야 함에도
협상하면서 조치 시행하겠다 발표하는 시점부터 받아들이겠다 해서 그것도 지적되었고요.

저는 아직까지 사료공급 중단하지 않은 걸로 알고 있습니다.

[구름]

그냥 본인의 경헝칙을 이야기 하지 말고 논리적으로 얘기합시다.

1. 미국소의 경우 16-20개월 산을 도축합니다. 20개월 넘어가는 소의 등급기준이 달라집니다.
2. 우리나의 경우 28개월 전후를 도축합니다.
3. 미국 국내에서 먹는 소는 대부분 1의 20개월 이전 소 입니다.
4. 미국은 주로 스테이크로 고기를 먹습니다. 이경우 소프트 또는 야미 라는 소리를 들으려면
24개월 넘어가서는 안됩니다. 어린소가 연하거던요. 근골격이 발달하기 전이죠.
5. 그럼 한국에서 연하다는 소리 듣는 것은 어떤거냐. 이건 마블링이 잘된, 소의 비계가 좀 낀소라랴지요. 간단하게 우리나라 사람들 돼지도 삼겹살을 좋아합니다. 미국 일본 사람 삼겹살 잘 안먹습니다. 기름이 낀 소 잘먹는 우리나라의 특성은 불고기 문화에 있습니다. 잘게 잘라서 불에 구울때 기름이 자르르 흘러야지요. 이래서 우리는 28개월 전후를 먹습니다.

6. 헌데 미국의 나이든 소는 그럼 어디로 갈까요? 번식우(송아지 낳은 소)와 젖소 들 말이지요. 얘들을 팔아먹기 가장 좋은 나라가 한국이다 이거지요. 그러니 기를 쓰고 30개월 넘는 소를 팔아먹으려 주장하지요.

7. 고로 미국에서 먹는 소랑 우리가 먹는 소랑 같다는 바보같은 얘기들은 하들 마세요.
8. 게다가 우리는 미국에서 버리는 SRM들 다 먹습니다. 내장, 간, 척수....

9. 일본이 앞으로 우리같이 검역주권 포기할거라 기대하지 마세요. 개네들은 원래 삼겹살 보다는 돼지도 전후지 같이 살코기 중심으로 먹습니다. 기름 많은거 먹는 종자가 아니지요. 그래서 소도 24개월 이전 소를 먹습니다. 미국이 이를 잘 아는데 별 실익도 없이 일본사람들에게 나이든 소를 팔려고 할까요? 그랫다간 미국소 불신이 일어나서 장사 영 말칠텐데요?

제발 팩트를 가지고 얘기 합시다. 제발.

[???]

공부 좀 하셔야겠습니다.
쇠고기 안전=30개월 이 절대 아니거든요.

[아놔~]

30개월때문에 그러는게 아니예요. 동물성사료때문에 그러는거지~
손가락으로 달을 가리키면 꼭 손가락을 보는 사람들이 있죠...

[돈데크만]

참으로 답답하시네...

[구름님이]

명확하게 정의해 주셨습니다.
원글님도 명확하게 알고 계셔야 할 거 같습니다.
미쿡소는 동물성 사료가 근본적인 문제인 것이라는 것을요.

하나 더 덧붙이면,
이번 쇠고기 협상에서는 미쿡소라 하더라도 국내에서 6개월 이상만 기르면 국내산이 됩니다.
얼마 전 광우병이 발견되었던 캐나다에서 키우는 소도 미쿡에서 키우다가 국내로 들여오면 국내산이 됩니다.
이게 말이 됩니까?? 그래서 더더욱 이번 협상이 부실하다는 것이지요. 총체적 문제가 가득합니다.

[phua]

지능적인 물타기 글이란 생각이,,,
이때쯤이면 본인 의견을 피력할 시간이 지난 것 같은데요,,,,

[어디서]

파견된 인물인고?