통조림옥수수 이제 못사먹는데요..
요새 옥수수많이나오잖아요.. 사다가 만들어놓구싶은데,
오랫동안 두고두고 먹을 수 있는 방법이 있나요?
샐러드에 꼭 옥수수 넣어서 먹어야 해서요..^^
삶아서 한알한알 떼서.. 유리병에 밀봉해야하나요?
초보라 전혀 감도 안오네요.. 얼려야하나? 그럼 그 달콤 짭조름함은 무슨 국물을 붜야하나요?
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질문이요. 통조림옥수수대신할거 만드는법
인천한라봉 조회수 : 510
작성일 : 2008-07-26 20:30:20
IP : 219.254.xxx.89
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘될거야
'08.7.26 9:25 PM (211.172.xxx.196)찐 옥수수를 알알이 따서 냉동하시면 되는데요.
국물은 글쎄 어찌 해야할지..
그 국물 맛은 좋아도 별로 안좋은 것들로 만들어진 듯...2. 생협
'08.7.26 9:41 PM (116.37.xxx.48)생협에서 옥수수병조림 팔아요. 조합원가 2500원정도 하네요. 물론 무농약 옥수수이고요. 많이 아쉬우시면 이용하심이.
3. 저요
'08.7.27 4:31 AM (61.78.xxx.74)아이가 옥수수통조림을 넣은 샐러드를 달라고 했을때 만들어봤는데, 그리 어렵지 않았어요.
옥수수를 삶아서 그냥 칼로 벗겨내구요 (저는 냉동된 것을 해동한 상태라 약간 얼어있어서 식칼로 옥수수의 알맹이 부분을 대패로 밀듯(?)그래했는데 그렇게 하니 아래 섬유질의 딱딱한 부분이 없어서 부드럽게 좋던데요), 그 알맹이에
설탕과 소금 조금씩 넣고 끓여서 얼추 국물이 졸아들정도가 되어 맛을 보니 통조림 옥수수랑 같았어요. 급하게 만들었던 거라 레시피는 없는데 어려운 방법은 아니니 시도해 보시면 될것 같아요.4. 인천한라봉
'08.7.27 10:31 AM (219.254.xxx.89)아.. 네 답변 감사해요.. 어제 일찍자고 지금 로긴했네요..
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