밥을 냉동하려고 하는데, 어떤 용기를 써야 할까요?

[밥순이]

전기밥솥은 전기요금도 많이 나오고 밥맛도 별로라서
압력밥솥에 밥을 합니다.

매끼 먹을때마다 하는게 젤로 좋은줄은 아주~ 잘 알고 있습니다만,
시간도 없고, 덥기도 해서

한번에 왕창해서 냉동실에 얼려두고 하나씩 전자렌지에 데워먹고 있는데요,
뜨거울때 퍼서 얼려야 맛이 좋기 때문에,


처음에는 락앤락 플라스틱통을 썼습니다.
윽.. 그런데 뜨거운 밥을 플라스틱에 푸는게 영 걸려서
글라스락으로 바꿨습니다.

그런데 글라스락도, 뚜껑은 플라스틱인지라
그리고 뜨거운 열기때문인지, 뚜껑도 금이가고 깨지더라구요.

어떤 용기가 좋을까요??

[전]

글라스락에 넣는데 데울 때 바로 꺼내서 뚜껑을 벗기고 데우는데 괜찮던데요? 데울 때 윗면이 마르는 게 싫으시면 다른 유리 접시를 엎어 놓습니다.

[저는]

도자기그릇 이용.
한국도자기 쓰고있는데
밥그릇이나 국그릇에 담아서 수분날아가지않게 랩으로 바로 씌우고 식으면 냉동실 직행.
(수분이 안날라가게 하는게 중요합니다 !_
금방한것만큼은 아니지만 전기밥솥에 넣어놓는거보다야 훨씬 낫죠. 밥맛도 그렇고 냄새도 안나고..이렇게 몇년을 먹었는데

그런데 몇일전 저~~아래분이 전자레인지에 대한 얘기보고서는 켁켁켁
전자레인지 앞으로는 안쓰기로 했어요.
그렇게 해약한건줄 몰랐다는(분자구조를 바꾼다네요) 엉엉....그동안 먹은건 어쩌라구.

오늘은 그렇게 냉동해놓은 밥을 전자렌지에 데워먹는대신
작은찜통에 쪘더니 괜찮더라구요.
전자렌지만큼 편하진 않지만 그래도 안전한게 낫죠. 쬐금 불편할뿐 충분히 감수할만합니다.

[..;]

밥공기에 넣고 뚜껑 -밥공기 뚜껑 아니더라도 평평한 접시도 괜찮아요- 닫아서 랩 씌우고
냉동실에 넣어놔요.

사용하는 밥공기는 도자기나 스텐레스를 사용합니다.

[음]

뜨거울 때 퍼서 뜨거운 걸 그대로 냉동실에 왕창 집어넣으면...
전기도 많이 먹고 냉동실에 얼려놓은 다른 음식물들도 녹았다 다시 얼겠죠...

[저는]

유리그릇 쓰는데요.(*파이렉스요)

[음..]

글라스락 설명서에 전자렌지에 데울 때는 뚜껑은 넣지 말라고 되어있던데요...

[...]

얼려놓은 밥 너무 성의 없어 보여요... 힘들더라도 직접하세요...
밥맛도 이상하고요...

[claire]

비닐 봉투에 1공기 분량 씩 넣어서 포장했다가 (식히거나 김이 빠진 상태요)
비닐 홀랑 벗겨내서 밥그릇에 넣고 .....

저는 쌀 2컵 밥을 하면 일주일을 먹는데 바로 얼리면 인스턴트 밥보다 나아요..

[글라스락]

종류의 유리용기에 패킹없는 얇은 뚜껑있어요. 그건 뚜껑 벗기지 않고 전자렌지에 데우면 수분이 적당하게 데워집니다. 정수기 물 두어방울 떨어뜨려서 돌리면 금방한 밥과 차이가 없어요. 오히려 더 뜨거워서 맛있어요.
저는 전기료 때문에 압력솥에 좀 많은 양을 한번에 밥을 하고나서 일인분씩 나눠서 보관해요.
갑자기 남편이 배가 고프다거나 아이들이 밥달라고 할 때 아주 요긴해요.
방금 저희 아이 뜨겁게 돌려서 갓담은 김치와 돼지고기 장조림 줬더니 꿀맛이라네요.
아니면 뚜껑 납작한 도자기 그릇에 일인분씩 담아 차곡차곡 냉장고에 쌓아놔도 괜찮아요.

[.]

저두 전기밥솥 지금 1 년반 지났는데, 한번도 보온해본적이 없어요, 밥은
무조건 전기밥솥에 하는데, 그래서 인지 아직도 밥맛이 구수하고 좋아요.
11인분 컵으로 맞추어서 밥을 해서, 좀 식으면 지퍼락 같은 용기에 나누어 담으면
남편 밥차려줄거 빼고, 딱 6 개가 나와요, 한끼에 하나씩 ^^
날이 좀 추울때는 그냥 냉장고에 넣어두면, 몇일만에 다 소진되었었는데,
요즘은 여름이라서 신경이 쓰이더라구요. 그래서 저두 냉동고에 보관하는데,
우선 냉장고에 하루 넣어두면, 조금 딱딱해져요, 그때 위생비닐꺼내서 그 안에 4개를
넣어서 냉동하면, 일인분씩 나중에 똑똑 떨어져서 한덩어리씩 접시에 담아서 렌지뚜껑덮어서
전자렌지 돌리면, 금방한밥 같아요.

[.]

플라스틱제품이 몸에 안좋아 유리제품에 얼리시는데 랩을 위에 씌우면 말짱도루묵되는거아닌가요?
뜨거운수증기와 랩이 만나는 상상만해도 끔찍해요.

[로테]

전 락앤락 글라스 추천요.. 내열유리로 되어 있어서 냉동실에 얼려 놓구선 바로 레인지에 데워서 바로 먹을 수 있구요 오븐까지 사용가능한 용기라 온도차때문에 깨질 염려도 없구요..
뚜껑덮을 필요 없이 그냥 냉동실에 꺼내서 뚜껑 빼고 바로 레인지에 전 데워먹습니다. 금방한 밥처럼 좋네요.