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김밥에오이조리법?

김밥 조회수 : 1,161
작성일 : 2008-05-14 13:16:03
김밥안에 오이넣을라면
오이를 소금에 절여야하나요?

기름에 볶아야하나요?
IP : 219.254.xxx.85
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '08.5.14 1:18 PM (58.233.xxx.114)

    단무지 국물있지요 ?거기에 소금약간가미하여 채굵직하게 썰어 담궛다가 키친타월에 짜면
    맛 훌륭합니다

  • 2. ^^
    '08.5.14 1:18 PM (125.242.xxx.10)

    전.. 그냥 넣어요~
    사각사각 맛있어요~ ^^

  • 3. 김밥
    '08.5.14 1:23 PM (219.254.xxx.85)

    답글감사합니다. ^^;

  • 4. ///
    '08.5.14 1:29 PM (222.111.xxx.207)

    설탕과 식초를 적절히(?)배합하여 오이를 썰어 져려두었다가 물기빼서 함께쌉니다.

  • 5. 저희 엄마는
    '08.5.14 1:31 PM (59.11.xxx.9)

    일단 기름하게 썰어서요.
    소금에 살짝 절여 헹궈 물기 닦아서
    기름두른 팬에 파랗게 살짝 볶아서 싸주십니다.
    물기도 없고 아삭하고 맛있어요.

  • 6. ...
    '08.5.14 1:52 PM (203.229.xxx.246)

    소금뿌려뒀다가 꽉 짜서 넣었어요

  • 7. 엔지니어님이
    '08.5.14 3:05 PM (122.128.xxx.151)

    저녁에 오이 길게 썰어서 매실액 식초 소금 넣어 절여두면
    아침에 오이 수분이 빠져 김밥 말기 좋다고...

  • 8. ....
    '08.5.14 3:10 PM (219.255.xxx.248)

    굵은소금으로 닦아서 씻고
    가운데는 남기고 사방에서 넙적하게 베어서
    김밥용으로 잘라
    살짝 후라이팬에 볶아주면 아삭아삭 고실고실합니다.

  • 9. 김밥
    '08.5.14 8:28 PM (219.254.xxx.85)

    답글 모두 감사합니다. 오이 괜히 넣네요.. 참복잡한게.. 당근만 넣구 말껄..ㅠㅠ 좀있다가 만들라구요.. 미리..-.-;; 제가 아침잠이 무지많아서..

  • 10. 절여도
    '08.5.14 9:23 PM (218.235.xxx.68)

    맛있고, 금방 먹을거면 그냥 넣어도 사각사각하니 진짜 맛있는데...

  • 11. 저도
    '08.5.15 8:46 AM (203.244.xxx.254)

    생으로 그냥 넣는데.. 전 그것도 맛있던데~ 꼭 절이지 않아도 됩니다~

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