오성제빵기 쓰고있는데요,
반죽코스 사용하면 1차발효까지 되서 나오잖아요...
근데, 발효 중간에 제빵기안 내솥에 손을 넣어봐도 그렇구, 발효가 끝난 반죽을 만져봐도 그렇구,
왜 따뜻한 느낌이 없을까요..?
제빵기에 문제가 있는 걸까요 아님 원래 그런건가요?
궁금해요~
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오성제빵기 ...궁금
제빵기 조회수 : 825
작성일 : 2008-05-05 12:13:14
IP : 123.215.xxx.99
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'08.5.5 3:31 PM (219.254.xxx.32)저도 그렇던데요.
저도 그래서 제빵기에서 1차 발효까지 할때는 위에 수건 1장을 덮어 두어요.
그냥 제 생각에 조금이라도 나을까싶어.
그런데 되도록이면 반죽만 제빵기에서 하고 발효는 꺼내서 합니다.2. 저..
'08.5.6 10:50 AM (128.134.xxx.85)저도 질문이요!
저는 반죽코스가 발효까지 포함하는줄 몰랐어요, T,T
그럼 반죽만은 시간이 얼마나 걸리나요?
윙~ 돌아가다가 멈췄다가 한참 있다 또 돌아가곤 하던데
처음 반죽은 10분정도면 되던데
그것만 하고 꺼내서 발효하면 될까요?
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