담그고 이틀째 메주가 가라앉았네요.
처음 담그는 거라 이게 맞는 건지 아님 염도가 안맞아 너무 일찍 가라앉아 버린 건지 알 수가 없네요.
이렇게 빨리 가라앉는게 맞는 건가요?
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음력 정월 몇일 전에 장을 담갔는데...
장독대 조회수 : 302
작성일 : 2008-03-12 02:17:18
IP : 121.140.xxx.131
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 염도가
'08.3.12 7:04 AM (222.109.xxx.35)안 맞아서 그러는 것 같아요.
계란을 뛰워 보시고 소금 더 넣어 보세요.
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